供應(yīng)火鍋調(diào)味品-1719火鍋飄香膏

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產(chǎn)品類(lèi)型：半成品原料 > 調(diào)味品 > 調(diào)味粉
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供應(yīng)說(shuō)明

1719火鍋增香膏一、產(chǎn)品特點(diǎn)◆本品為濃縮膏狀，以新鮮肉類(lèi)為原料，經(jīng)酶解并配以適量的肉香風(fēng)味前體物質(zhì)，增味增鮮原料，經(jīng)酶解、分離、低溫濃縮、美拉德反應(yīng)等工藝精制而成，；具有濃郁的肉香風(fēng)口感醇厚、香氣濃郁、味道鮮美，回味綿長(zhǎng)。二、主要成份◆肉類(lèi)提取物、氨基酸、葡萄糖、食鹽、味精。三、感官指標(biāo)◆外觀：棕褐色膏狀◆風(fēng)味：獨(dú)特的肉香風(fēng)味注釋?zhuān)?、本品屬生物制品，每批顏色有輕微差異屬正?，F(xiàn)象。2、隨放置時(shí)間增長(zhǎng)，本品顏色變深屬正?，F(xiàn)象，不影響產(chǎn)品質(zhì)量。四、理化指標(biāo)食鹽（%）水分（%）總酸（以乳酸計(jì)%）*（mg/kg)鉛（mg/kg)≤20.0≤50.0≤2.0≤2.0≤2.0五、衛(wèi)生指標(biāo)**總數(shù)（個(gè)/g）大腸菌群（個(gè)/100g）致病菌≤10000≤30不能檢出六、用途與用量◆本品主要用于火鍋的調(diào)味增香，也可用于燒臘制品的調(diào)味增香使用?！艨芍苯油度氲脚淞现?，用量根據(jù)所需適當(dāng)添加。七、儲(chǔ)存方法◆保存于通風(fēng)、干燥、陰涼處，因產(chǎn)品香氣容易擴(kuò)散，用后應(yīng)及時(shí)密封好，避免被其他異味污染。◆在未開(kāi)封的情況下，保質(zhì)期為12個(gè)月◆包裝規(guī)格：20KG/桶◆生產(chǎn)日期：標(biāo)示于包裝外袋上。珠海一品生物科技有限公司地址：珠海市金灣區(qū)虹暉一路8號(hào) 電話：0756-7738999 傳真：0756-7738555網(wǎng)址： http://www.yipinfood.com 本公司備有現(xiàn)貨及樣品，歡迎來(lái)人來(lái)電訂貨或索取樣品試用

公司簡(jiǎn)介

一品生物科技有限公司前身廣州市一品食品有限公司創(chuàng)建于1996年，多年來(lái)致力于天然食品香精、肉類(lèi)調(diào)味品的研發(fā)與應(yīng)用推廣，現(xiàn)已發(fā)展成擁有一技術(shù)研發(fā)中心和廣東省廣州市一品食品有限公司、珠海市一品生物科技有限公司、山東省菏澤市一品生物科技有限公司三大生產(chǎn)基地的現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。珠海市一品生物科技有限公司，由歐洲**設(shè)計(jì)師主持設(shè)計(jì)建造，擁有46000平方米的花園式廠區(qū)。以立體式結(jié)構(gòu)多級(jí)凈化為特征的廠房與硬件設(shè)施，達(dá)到歐盟食品及制藥GMP十萬(wàn)級(jí)潔凈標(biāo)準(zhǔn)，按ISO9001/HACCP體系的要求運(yùn)行，為客戶提供嚴(yán)格質(zhì)量保證。技術(shù)是一品的精魂，一品（珠海）研發(fā)中心匯集了一批專(zhuān)業(yè)精深的博士、碩士研發(fā)工程師和調(diào)香師等**技術(shù)人才，并與國(guó)內(nèi)外**大學(xué)與研究機(jī)構(gòu)保持密切的技術(shù)交流與合作，在提取、酶解、發(fā)酵、美拉德反應(yīng)等咸味食品香精與肉類(lèi)調(diào)味料領(lǐng)域技術(shù)研究和應(yīng)用達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。 “一品”咸味香精與“旺百年”調(diào)味料等主導(dǎo)品牌產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于餐飲配料、肉制品加工、方便食品、速凍食品、調(diào)味料、膨化食品等領(lǐng)域，是國(guó)內(nèi)各大型食品制造企業(yè)及酒店餐飲配料的主要供應(yīng)商，并已遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞、非洲、中東等國(guó)家和地區(qū)。憑借始終如一的高品質(zhì)產(chǎn)品，良好的技術(shù)支持與服務(wù)，贏得了國(guó)內(nèi)外客戶的廣泛信賴(lài)和好評(píng)，產(chǎn)品多次榮獲國(guó)內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)。　以“一品為人類(lèi)健康而努力”為理念，一品人本著“專(zhuān)業(yè)造就一品”的精神準(zhǔn)則，一如既往的為客戶與消費(fèi)者提供天然、健康、美味的食品配料，精益求精，不懈努力。