海帶又名昆布，葉片似寬帶，梢部漸窄，一般長2～4米，寬20～30厘米(在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20厘米)。海帶的葉邊緣較薄軟，呈波浪褶，葉基部為短柱狀葉柄與固著器(假根)相連。海帶通體呈橄欖褐色，干燥后變?yōu)樯詈稚?、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素?span lang=en-us>"長壽菜"、"海上之蔬"、"含碘**"的美譽，從營養(yǎng)價值來看，是一種保健長壽的食品。
海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素c外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%
什么顏色的海帶好？
不少消費者以為海帶顏色越“綠”越好。
一般顏色較深的海帶為好,顏色過于鮮綠的要慎買。
我公司（濟南乾豐食品有限公司）海帶年供貨能力在2400噸以上，擁有自己的海帶養(yǎng)殖場，常年批發(fā)、零售各種干海帶產(chǎn)品，歡迎前來洽談采購。