【品牌】安琪【配料】增味劑、雞肉提取物、酵母抽提物（YE）、食用鹽、白砂糖、玉米淀粉、麥芽糊精、香辛料、食用香精【應用范圍】用于餐館、廚房、中央食品工廠及家庭炒菜、煮湯、火鍋、餡料中使用?！咀⒁馐马棥筷帥龈稍锾幈４妗ｉ_封后須密封保存，避免吸潮。 【保質(zhì)期】18個月【產(chǎn)品標準號】SB/T 10371【質(zhì)量安全證號】QS 371503050003【衛(wèi)生許可證號】鄂衛(wèi)食證字第420501000347號生產(chǎn)廠家能力：成立于1986年，是從事酵母及酵母衍生物產(chǎn)品經(jīng)營的國家重點高新技術(shù)企業(yè)、上市公司。公司主導產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養(yǎng)健康產(chǎn)品、生物飼料添加劑等，產(chǎn)品廣泛應用于烘焙食品、發(fā)酵面食、釀酒及酒精工業(yè)、食品調(diào)味、醫(yī)藥及營養(yǎng)保健、動物營養(yǎng)等領(lǐng)域。公司酵母生產(chǎn)規(guī)模、市場占有率均居于國內(nèi)及亞洲之首。YE-是英文Yeast Extract(酵母抽提物）的縮寫。酵母抽提物是“國家九五科技攻關(guān)項目”和“***火炬計劃項目”，酵母抽提物源于特制食用酵母，現(xiàn)經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)加工而成，生化美味、自然營養(yǎng)，是國際**調(diào)味品普遍采用的核心原料。產(chǎn)品包裝：200g*40包產(chǎn)品用途：主要是用于食品，調(diào)味品企業(yè)的原料網(wǎng)上采購。 安琪雞精由天然鮮雞提煉而成，并特別添加了優(yōu)質(zhì)的天然酵母抽提物(YE)，并配以雞蛋，呈味核苷酸，谷氨酸鈉，蔬菜粉等復合而成.是新一代的復合調(diào)味料. 安琪雞精是安琪酵母股份有限公司迎合了消費者對健康飲食的需要，高起點，嚴要求地為廣大消費者打造出的一款復合國際調(diào)味潮流的高品質(zhì)雞精。 安琪酵母股份有限公司是從事酵母及酵母衍生物產(chǎn)品經(jīng)營的國家重點高新技術(shù)企業(yè)，上市公司。公司憑借自身研發(fā)優(yōu)勢多年來一直緊跟國際潮流，以酵母抽提物(YE)為依托進行調(diào)味技術(shù)的研究與儲備，同時堅持其慣有的對現(xiàn)代化加工條件的要求，以“原料天然化，風味純真化，調(diào)味營養(yǎng)化，飲食健康化”的全新理念指導研發(fā)和生產(chǎn)，公司各類產(chǎn)品遠銷世界一百二十多個國家和地區(qū)，深得國內(nèi)外廣大用戶的認可與好評。 【產(chǎn)品說明】 YE-是英文Yeast Extract(酵母抽提物)的縮寫。酵母抽提物是“國家九五科技攻關(guān)項目”和“***火炬計劃項目”，酵母抽提物源于特制食用酵母，現(xiàn)經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)加工而成，生化美味、自然營養(yǎng)，是國際**調(diào)味品普遍采用的核心原料。 【產(chǎn)品說明】 1.原料天然化. 添加了天然酵母抽提物(YE)和雞肉提取物。 2.風味純真化. 追求自然純真，不添加化學合成香精. 3.營養(yǎng)多樣化。 通過復合技術(shù)使產(chǎn)品富含多種氨基酸，改變傳統(tǒng)雞精靠單一氨基酸呈味的特點，增強產(chǎn)品的營養(yǎng)功能。 【產(chǎn)品特點】 1.口感更好，味道更醇厚。 添加YE的雞精具用鮮味相乘的效應，比普通的雞精更鮮. 2.耐高溫,耐蒸煮。 添加YE后，雞精能在高溫下保持良好的鮮味，特別是煮湯，下火鍋的時候效果更明顯。 3.營養(yǎng)更豐富。 不僅含有雞肉本身的營養(yǎng)，更增加了肌苷酸，鳥苷酸，谷氨酸，呈味多肽等,為雞精增添了更多營養(yǎng)。