供應(yīng)說明
醬香煎豬排主料:豬里脊肉、配料:蔥伴侶豆瓣醬、面包屑、雞蛋、白砂糖、辣椒油、鎮(zhèn)江香醋 做法:1.將里脊肉平切成塊。兩枚雞蛋打在碗中攪好。2.鍋里放色拉油,燒至六七成熱。把肉片蘸上攪好的雞蛋液,再沾上面包屑,入油鍋里炸,以炸至金***好。出鍋后,用刀逆著肉紋切成長條狀。3.將蔥伴侶豆瓣醬、鎮(zhèn)江香醋、少許白砂糖放在一小碗中,用來蘸著吃,如果喜歡吃辣的可以加些辣椒油。特點(diǎn):吃起來瘦的嫩,肥的酥脆而不膩,蘸著醬吃口感**,而且制作簡單。營養(yǎng)小貼士:如何挑選豬肉?新鮮豬肉肉質(zhì)緊密,富有彈性,皮薄。瘦肉部分呈淡紅色,有光澤,不發(fā)黏。不新鮮的肉無光澤,肉色暗紅肉質(zhì)松軟,無彈性,黏手,聞起來有難聞的氣味,切記不宜購買、食用。如果掌握了以上方法,就不難在市場上挑選到優(yōu)質(zhì)鮮豬肉了。
公司簡介
上海匯多食品有限公司位于上海市閔行區(qū)是專業(yè)代理銷售知名品牌調(diào)味品、南北干貨、休閑食品、中西餐料等,以批發(fā)團(tuán)購配送為一體的企業(yè)。本公司銷售品種多達(dá)三千多種,所經(jīng)營的范圍主要包括中式料理,港式料理,西餐料理,東南亞料理等。多年來我們努力在社會各界建立了很好的合作伙伴關(guān)系,并衷心希望我們的合作和服務(wù)能為您帶來理想的經(jīng)濟(jì)效益。匯多公司愿與各界的朋友進(jìn)行合作!你們的需要就是我們的榮幸!
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