沙布列精選顆粒咖啡豆

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產品類型：基礎原料 > 糧食類 > 其他糧食類
出廠價：
質量標準：
供貨單位：江門展旺食品有限公司

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供應說明

配料：咖啡豆
貯存方法：常溫保存，并置于陰涼通風干燥處，避免陽光直照，拆封后請置于密閉容器內保存。

保質期：12個月

咖啡粉和開水的比率參考如下表：
            咖啡粉       沸水容量      煮后容量
1人份       10-12g        135             120
3人份       30-36g        400             360
5人份       50-60g        670             600

咖啡簡易煮法
1.滴水式（DRIP）
利用 KARITA或紗布袋過濾的方式，將咖啡豆磨成咖啡粉，顆粒在細磨至中磨之間，再將咖啡粉放在器具內，用沸騰的開水分3 - 4次均勻地旋繞沖泡，每沖一次水壺須放回加熱，以防止溫度下降。濾袋用后請即刻以清水洗凈浸泡，以備下次使用，濾袋干燥后油脂即腐化，會降低咖啡的味道。
2、虹吸式（SYPHONE）
先將沸騰后的開水倒入下瓶，將之煮開后把所需咖啡粉放進上瓶，迅速將上瓶插到下瓶之上，等下瓶中的開水透過管子上升至一半時輕輕攪拌上升中的咖啡，開水上來后經過一分鐘即熄火，溶解后的咖啡旋即下降回到下瓶，此時即可品嘗。

3、咖啡壺（PERCOLATOR）
將所需水量放入壺中燒開，再將咖啡粉放入壺中漏斗，蓋好壺蓋按下開關，很快地即可享受香醇美味的咖啡。

煮咖啡的秘訣
1.咖啡和開水的比率要正確。
2.須使用新鮮且完全沸騰的開水。
3.杯子和器具使用前先用開水燙過。

公司簡介

朱師傅食品事業(yè)部成立于臺灣省,多年來不斷致力于食品原料的研究與發(fā)展工作至今已有五十多年的歷史,創(chuàng)出**朱師傅系列產品,以其高質量,良好的產品服務及合理化的價格贏得了眾多烘焙行業(yè)人士的信賴. 朱師傅食品事業(yè)部成立于1999年9月份,歷經這幾年的不斷努力和發(fā)展,現(xiàn)已擁有兩家下屬獨資公司.分別是江門展旺食品有限公司及江門高迪食品有限公司,員工人數(shù)已達500多人.公司實力雄厚. 在朱師傅成立之初成功地引進國外多項先進烘焙原料專業(yè)經營技術.通過不斷的宣傳和技術服務推廣.以及國內各省市經銷商鼎力支持,使朱師傅這一品牌已逐漸被地方市場和師傅接受肯定.在短短的幾年的時間內,朱師傅品牌效應已取得了在烘焙系列及珍珠奶茶系列銷售領域里驕人的成績,銷售網點遍布全中國各城市區(qū).市場占有率不斷提高. 跟著國人經濟生活水平的不斷提高,朱師傅食品事業(yè)部將堅持著品質**,服務跟進,不斷引進及推廣新的產品供給烘焙界的需求,為中國烘焙事業(yè)提供盡善盡美的服務.朱師傅將與世界各地烘焙大師門,龍騰世紀共創(chuàng)未來。