雞肉泥

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起批量（）	價格

產(chǎn)品類型：基礎(chǔ)原料 > 肉類 > 雞肉
出廠價：
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：山東萊陽佳味肉食廠

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供應(yīng)說明

雞肉泥，又稱雞精碎肉泥，是由我公司引進(jìn)世界先進(jìn)的骨肉分離機(jī)將雞腿碎肉脫骨生產(chǎn)而成。它顆粒小，肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，是替代或補(bǔ)充雞胸肉的低成本食品原料。本產(chǎn)品參照美國雞肉泥生產(chǎn)工藝，結(jié)合國內(nèi)雞肉泥市場的需求，通過精選原料、采用科學(xué)生產(chǎn)等手段，形成一套先進(jìn)、完整的生產(chǎn)工藝及質(zhì)量保障體系。雞肉泥在歐美等發(fā)達(dá)國家已有十幾年歷史，我國在火腿腸、肉丸、漢堡包、午餐肉等肉食制品中已得到廣泛應(yīng)用，在高鈣方便面，高鈣面包、高鈣包子、速凍餃子等行業(yè)具有巨大的應(yīng)用前景。

常年大量供應(yīng)，歡迎生產(chǎn)廠家采購！冷凍雞腿肉泥，質(zhì)量上乘，價格公道，歡迎選購。

公司簡介

我們是國內(nèi)專業(yè)加工雞碎肉和雞肉泥的廠家，雞碎肉是指雞腿精碎肉，不含皮，油，碎骨等雜質(zhì)，品質(zhì)完全可以與雞胸肉媲美。雞碎肉的英文簡寫是CCM(Comminuted Chicken Meat),意思是小的雞肉塊,也叫機(jī)械去骨肉,即用機(jī)械方法分離肉和骨所回收的雞碎肉。雞碎肉是一種含有多種營養(yǎng)成分的動物性蛋白資源,它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種人體必需的礦物元素，尤其是鈣的含量高達(dá)700 mg/kg，鈣磷比例合理又約2:1,易為人體吸收。據(jù)營養(yǎng)部門試驗證實,其吸收率在90%以上,因此是一種理想的補(bǔ)鈣來源。雞碎肉的成本要遠(yuǎn)低于雞胸肉,因此雞肉泥制品是一種質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品。