長(zhǎng)沙雨花區(qū)豐谷食品豐谷牌外婆菜

一座山環(huán)水繞的鳳凰古城，一位長(zhǎng)途跋涉旅途勞頓的游人，一道當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)家中可口的家常菜，平常而又美麗的場(chǎng)景。外婆菜便與這樣的美麗有著故事般的關(guān)聯(lián)。
  二零零二年，一名長(zhǎng)沙游客踏上了美麗的鳳凰之旅。到達(dá)鳳凰已是傍晚，長(zhǎng)途旅行，食欲不佳。這時(shí)的晚飯，多半會(huì)成為一天旅行的點(diǎn)綴。然而，只幾分鐘就從廚房?jī)?nèi)散發(fā)出一股香味，令人頓生食欲。端上桌一看，略顯昏黃的燈光下，這道菜透著山野味，吃到嘴里咸、酸、辣、脆各種滋味在香味的混合中美妙無比。
  這位游客本是做湘菜生意，遇到如此美味，自然要一探究竟。原來這菜與一個(gè)美麗的傳說有關(guān)。相傳古時(shí)湘西各家女兒出嫁后，出嫁的女兒很難再回娘家省親。于是，女兒出嫁之時(shí)，做娘的都會(huì)為女兒做上一份離家的菜咸、酸、辣、脆、甜各種滋味盡在其中。菜中滋味入女口，在娘心。因?yàn)榇饶敢黄瑦叟?，這道菜也一代代傳了下來。
  這各游客就是李記豐谷的李志祥先生，回到長(zhǎng)沙后他一直無法忘記這道菜的清香美味與那個(gè)悠遠(yuǎn)的傳說。李志祥先生經(jīng)過不斷摸索、改良，終于用湘西高山野菜配合近十種長(zhǎng)沙綠色無公害蔬菜加入**調(diào)料，經(jīng)過掐、曬、腌、炒多種工藝發(fā)明了一道美味的新菜品。為了紀(jì)念那次難忘的湘西之旅，李志祥先生將這一新菜品命名為湘西外婆菜。

2003年豐谷食品推出豐谷牌湘西外婆菜和天然野菜系列、臘制品、特色菜加工及銷售。