供應排酸肉

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產品類型：基礎原料 > 肉類 > 牛肉
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質量標準：
供貨單位：山東大地肉牛清真食品有限公司

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供應說明

營養(yǎng)成分：和一般肉類相比，排酸肉的制造工藝不僅能避免有害物質殘留在肉里，立即冷凍還能避免**的繁殖。而且，時間上的延遲使肌肉組織的纖維結構發(fā)生變化，容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。排酸過程中，還增加了肉的鮮味和營養(yǎng)。此外，“冷卻排酸肉”還采取多種加工方式方便人們烹調，如有肉絲、肉片、肉丁、肉塊、肉餡等，這樣消費者購買后在食用時不需要再在廚房內進行洗、切等二次加工，減少了制作環(huán)節(jié)的污染。如何辨別排酸肉：色澤，非排酸肉肉質成血紅色，表面缺乏光澤；排酸肉肉質呈稍暗的鮮紅色；味道，非排酸肉有腥味和**味，排酸肉無腥味和**味；非排酸肉肉質柴、不易爛，排酸肉肉質滑嫩可口。用心經營、誠信服務質量保證，歡迎咨詢

公司簡介

山東大地肉牛清真食品有限公司是大型農業(yè)龍頭企業(yè)，擁有世界***教肉牛協(xié)會標準的大型無菌凈化恒溫全封閉加工車間，嚴格按照世界聯(lián)合國衛(wèi)生組織肉食品生產工藝和產品質量而生產加工，國際上乘的德國全自動先進設備，能分割百余種柔嫩多汁的冷鮮排酸牛肉，充分滿足不同層次消費者的潛在需求，擁有魯西黃牛多個大型育肥廠，大型冷庫與待宰檢測區(qū)。公司所在地是沿黃流域魯西黃牛的主要產地、飼養(yǎng)基地。魯西黃牛以其天然飼草喂養(yǎng)、黃河水草增肥、沿黃農民傳統(tǒng)技術無污染的綠色書品而聞名于世。公司地理位置優(yōu)越，交通便捷。高速公路、鐵路、黃河公路大橋、國道、省道貫穿境內。公司決策層**遠矚，以同世界接軌的現代化企業(yè)經營理念，干事創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)新、以人為本、精細管理，全力實施科技興企人才強企戰(zhàn)略。公司現有高管人員****和高素質的員工隊伍，為公司發(fā)展注入了無限生機和強勢的后勁。