供應(yīng)友意事500g紅豆沙|豆沙餡 包面餡 月餅餡 湯圓餡烘焙原料
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建議食用方法:1.豆沙包子的做法豆沙包子主料:面粉250g,豆沙250g,水135g,即溶酵母粉3g,糖25g豆沙包子的制作步驟1)面粉和糖混合在一起,酵母粉溶于水中,將酵母水倒入面粉中,揉成稍光滑的面團(tuán),用保鮮膜蓋上醒5分鐘。(沒有中粉了,我用的高粉做滴~)2)將豆沙平均分成10份備用。3)將醒好的面團(tuán)平均分成10份。4)搟成圓形。5)放上豆沙餡。6)包成包子的形狀。7)將包好的包子排入蒸籠,蓋上鍋蓋發(fā)酵25分鐘左右,看見包子形狀比原來(lái)蓬發(fā)即可。冷水開大火15分鐘左右。2、紅豆年糕湯將豆沙與適量的水放入鍋中煮沸后,加入年糕片或糯米團(tuán)即可,根據(jù)各自的口味加入適當(dāng)?shù)纳疤?、鹽、則更加美味。3、豆沙糯米團(tuán)將糯米煮熟后捏成團(tuán)子,外面裹上豆沙即可。4、豆泥紅棗配 料:紅豆沙380克,紅棗1飯碗,清水8飯碗,羅漢果2粒,鹽少許特 色:此湯性溫,有**之效。操 作:(1) 羅漢果捏碎放入清水中煮30分鐘,將渣濾去. (2) 紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鐘, (3) 將豆沙加入清湯之中和紅棗一起煮滾,加少許鹽即可.5、豆沙甜品將水果蜜豆放入容器內(nèi),上面放豆沙后即可食用。還可根據(jù)各自的口味加煉乳或者糖漿。
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