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土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對(duì)牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)，電加熱烤熟
后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中?？救馄涮攸c(diǎn)是快速現(xiàn)場(chǎng)制作，可
視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡，
其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒?，食者口味留香。容易被?guó)人接受認(rèn)同的口味和低
廉的價(jià)格符合中國(guó)人的消費(fèi)水平。
廣州客戶案例：
現(xiàn)對(duì)來說南方地區(qū)的消費(fèi)水平比較高，廣州的客戶平均每天保守賣出300份，每份的原料成本價(jià)格在1.0元，每份市場(chǎng)售價(jià)4.0元，純利潤(rùn)每份3.0元。
年利潤(rùn)：300×3.0×30×12=324000元以上，出去電、雜費(fèi)用每年純利潤(rùn)300000元以上。
北京客戶案例：
由于北京受地區(qū)消費(fèi)水平所限制，平均每天保守賣出200份，每份的成本價(jià)格在1.0元，每份售價(jià)2.5元，純利潤(rùn)每份1.5元。
年利潤(rùn)：200×1.5×30×12=108000元以上，出去電、雜費(fèi)用每年純利潤(rùn)約100000元以上