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土耳其烤肉是利用十余種調料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉式烤肉機，電加熱烤熟
后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中?？救馄涮攸c是快速現(xiàn)場制作，可
視性強，邊轉邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，
其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞者口水欲出，食者口味留香。容易被國人接受認同的口味和低
廉的價格符合中國人的消費水平。
廣州客戶案例：
現(xiàn)對來說南方地區(qū)的消費水平比較高，廣州的客戶平均每天保守賣出300份，每份的原料成本價格在1.0元，每份市場售價4.0元，純利潤每份3.0元。
年利潤：300×3.0×30×12=324000元以上，出去電、雜費用每年純利潤300000元以上。
南陽客戶案例：
由于南陽受地區(qū)消費水平所限制，平均每天保守賣出200份，每份的成本價格在1.0元，每份售價2.5元，純利潤每份1.5元。
年利潤：200×1.5×30×12=108000元以上，出去電、雜費用每年純利潤約100000元以上