國內**食品添加劑生產企業(yè)！上海鶴善實業(yè)---鶴光普照，善良無限。食品.飲料增稠劑是一種新型.健康.天然食品增稠劑,集增稠,乳化,穩(wěn)定作用于一體，產品名稱: 紅藻膠，食品.飲料增稠劑，食品.飲料乳化劑 食品.飲料穩(wěn)定劑。***植物提取純粉。
紅藻膠英文名：furcelleran 性狀：白色至淺黃棕色粉末，無臭，無味，易溶于水、牛奶，成堅實，光滑，有彈性的凝膠凝膠強度因，ph8時*高。是食品工業(yè)理想的食品添加劑，可廣泛用于各種固體和液體飲料、罐頭、糖果、糕點、肉制品、餅干、方便面、卷面、速煮食品、速凍風味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生產之中提高食品檔次、改善食品口感。
用途：增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑，保水劑?？捎糜诓级。u，面包，罐頭及肉制品的儲藏。
限量：fao/who（1984，g/kg）：青刀豆和黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭10；酪農干酪5；酸黃瓜500mg/kg；肉湯、羹5000mg/kg；胡蘿卜罐頭10；發(fā)酵后經熱處理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。