供應(yīng)波尼爾特赤霞珠干紅葡萄酒 10年老樹
供應(yīng)說明
葡萄樹齡的奧妙 當(dāng)我們?nèi)ダ斫鈿夂?,土壤等等對一款葡萄酒的影響的時候是比較容易理解的,而樹齡對葡萄酒的影響則體現(xiàn)在細節(jié)上,葡萄樹齡影響著葡萄酒的香氣和品質(zhì)。 葡萄樹隨著年齡不斷增加,樹根就會越來越深入土壤層,而土壤是分多層次的,每一層土壤的組成和性質(zhì)都不同,所蘊涵的礦物質(zhì)也不盡相同,葡萄樹根穿越多重的土壤,汲取豐富多樣的礦物質(zhì),從而帶給葡萄酒更復(fù)雜的香氣和多層次的口感。 釀酒用的葡萄生長在南北半球溫帶地區(qū),介于緯度30度和50度之間。通常一株新葡萄樹栽種后第三年才開始收成用來釀酒。前十年為幼年期,樹根還不是很深,所釀造出來的葡萄酒在口感上通常帶有清新、清淡與新鮮的果香和花香;此種的葡萄酒大多在裝瓶后一、二年便必須開瓶飲用,以便充份享受其清新與新鮮的風(fēng)味,沒有太大瓶內(nèi)陳釀bottle aging的價值。 接下來的三十年則是成年期,葡萄樹逐漸進入全盛成熟的量產(chǎn)期,又因根部漸漸深入地下為葡萄帶來豐富的礦物質(zhì),此時的葡萄不論在色澤或甜度上都十分充足,因此所釀造出的葡萄酒便開始展現(xiàn)出該品種特有性格與芳香。這種含有土質(zhì)芳香**地理特征的葡萄酒,有很高的陳釀價值。陳釀后的葡萄酒酒香成熟優(yōu)雅,風(fēng)味香醇。 波尼爾特赤霞珠干紅葡萄酒精選優(yōu)良的10年老藤赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,采用法國傳統(tǒng)工藝精心釀造而成,酒液呈瑰麗的寶石紅色,帶有優(yōu)雅橡木香及香草氣息,特色輪廓分明,酒體豐滿,酒香和諧,給人以尊貴無比的享受。
公司簡介
煙臺波尼爾特葡萄釀酒有限公司,位于美麗的海濱城市煙臺,由外商獨立投資組建。主要從事法國波爾多產(chǎn)區(qū)盡快原酒和澳大利亞進口原酒的開發(fā),研制,生產(chǎn)及銷售。旗下主打品牌有波尼爾特,歐蒂威和澳洲王系列葡萄酒。
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煙臺波尼爾特葡萄釀酒有限公司
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