供應(yīng)手工豆腐皮

本公司是一家多年制造飴糖《糖飲》，的老牌飴糖《糖飲》廠。原是臨海炸油廠的下屬分廠，由于國有企業(yè)制改革，后來成為一家設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)質(zhì)量好的民營企業(yè)。自本廠成立已有20年的歷史，經(jīng)驗(yàn)豐富，得到了各界新老客戶的一至好評。
品名：麥芽糖麥芽糖（又稱為飴糖）是以大米為原材料經(jīng)麥芽或麥芽酶作用,再精制而成的一種糖漿，其主要成分為麥芽糖。一、感官呈粘稠狀微透明液體，無肉眼可見雜質(zhì)，淡**至棕**，香氣：具有麥芽糖飴的正常氣味，口感舒潤純正。二、包裝與規(guī)格：塑料桶70公斤/桶；280公斤/桶；300公斤/桶。（也可**包裝）。四、主要指標(biāo)固行物/％≥80％麥芽糖≥45葡萄糖≤5DE值30-70PH值4.8-6.0灰分/％≤0.3二氧化硫（mg/kg）≤300注：可以根據(jù)顧客所需要的指標(biāo)進(jìn)行加工生產(chǎn)。五、應(yīng)用范圍**糖果、餅干、月餅、面包、燒臘、叉燒醬、果醬等調(diào)味品。六、用途1.甜味低、低齲齒性、吸濕性小，常用于生產(chǎn)**薩琪瑪。2.麥芽糖是一種低甜度淀粉糖，不易為分解而產(chǎn)生酸，防止齲齒的發(fā)生；由于其粘度大、賦形性強(qiáng)、易上色和保香性強(qiáng)。3.具有雜質(zhì)少、色澤鮮艷、甜度純正、香味濃等特點(diǎn)。4.用于**的硬糖生產(chǎn)中，有防止糖果吸濕發(fā)烊，可防止糖果返砂，又利于糖果的保存，并能增加糖果的韌性和強(qiáng)度，使糖果不易碎裂，又沖淡糖果的甜度的作用。5.具有較高的透明度和優(yōu)良的抗結(jié)晶性及較高耐熱性，用于果醬、月餅餡料等食品生產(chǎn)中；可防止蔗糖結(jié)晶，形成良好的體態(tài)，延長產(chǎn)品的貨架期。6.由于麥芽糖與水形成結(jié)合物，增強(qiáng)保水性，提高保香性，降低水份活度，可控制粘合滲透性；而且色澤晶瑩通透。常用于**的化妝品生產(chǎn)中。