供應(yīng)沙孟魚(yú)片/剝皮魚(yú)片

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產(chǎn)品類(lèi)型：基礎(chǔ)原料 > 水產(chǎn)類(lèi) > 魚(yú)類(lèi)
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質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：北海宏泰水產(chǎn)有限公司

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供應(yīng)說(shuō)明

1、冷凍魚(yú)柳的鮮度鑒別：冷凍沙孟魚(yú)柳的鮮度由顏色通體粉紅→淡紅→白色→青白色→**→暗黃→黃黑依次變差，顏色在白色之前鮮度都可算一級(jí)品。2、冷凍魚(yú)柳在冷藏過(guò)程中的顏色變化：由于魚(yú)肉中含有血紅素，在冷藏的過(guò)程中會(huì)受到緩慢氧化而產(chǎn)生色變，基本變化如下：鮮紅色→紅色→淡紅→白黃→黃褐→黃黑色，當(dāng)魚(yú)柳色變的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值亦受到損害，普通的加工技術(shù)魚(yú)柳冷藏的第1個(gè)月內(nèi)即出現(xiàn)明顯的色變，如魚(yú)柳在冷藏6個(gè)月—12個(gè)月都無(wú)多大明顯的色變，才是高品質(zhì)的魚(yú)柳。

公司簡(jiǎn)介

北海宏泰水產(chǎn)有限公司位于風(fēng)光旖旎、海產(chǎn)資源豐富的北部灣畔，公司于1996年成立海產(chǎn)品加工事業(yè)部，2006年于臺(tái)灣成立廚房合作開(kāi)發(fā)部，致力于安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的水產(chǎn)品烹飪研究，2007年注冊(cè)成立北海宏泰水產(chǎn)有限公司（中外合資），并于2009年通過(guò)食品質(zhì)量許可證QS認(rèn)證，主要從事水產(chǎn)品的加工與貿(mào)易等。公司占地3000m2，其中高標(biāo)準(zhǔn)的精粗加工車(chē)間2000 m2，衛(wèi)生檢驗(yàn)設(shè)備完善，管理規(guī)范，加工技術(shù)先進(jìn)，擁有-60℃超低溫冷凍設(shè)備，年加工產(chǎn)品達(dá)1000多噸。公司主要產(chǎn)品有日月貝帶子，日月貝半殼，日月貝肉、南美白蝦、南美蝦仁、海蝦、麻蝦仁，巖章、墨魚(yú)、墨丁、沙孟魚(yú)柳、紫云貝、貴妃貝等，產(chǎn)品熱銷(xiāo)于上海、廣州、深圳、香港及臺(tái)灣等地。公司一直以來(lái)秉承“質(zhì)量至上，誠(chéng)信為本，互惠互利”的經(jīng)營(yíng)理念，本著“以人為本，技術(shù)創(chuàng)新”的管理模式，使產(chǎn)品**市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，歡迎商界好友，前來(lái)洽談業(yè)務(wù)，攜手共創(chuàng)美好明天！