桂林豆腐乳是白腐乳的代表， 桂林豆腐乳制做工藝細膩嚴謹，從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套零亂選材也很講究。制出豆腐乳塊小，質地細滑松軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香，營養(yǎng)豐富，增進食欲，幫助消化是人們常用的食品，同時又是享飪的佐料。桂林豆腐乳有辣椒豆腐乳、五香豆腐乳兩大類。 桂林的豆腐乳正宗，**“月亮山牌”在宋代，桂林的豆腐乳已很出名。其歷史悠久，頗負盛名，是傳統(tǒng)特產(chǎn)“桂林三寶”之一。做乳豬、扣肉、狗肉、紅燒肉白切雞等，均宜用月亮山腐乳作配料，香味四溢。用以涼拌豆腐、皮蛋、椿芽、小筍等更是風味別具，回味無窮。 1937年5月，在上海舉行的全國手工藝產(chǎn)品展覽會上，桂林腐乳因其形、色、香、味超群出眾而受到特別推崇，并從而**國內外。1983年，有被評為全國優(yōu)質食品。白腐乳蜚聲海外，受到港澳、東南亞及日本人的歡迎。我公司以嚴把質量關為原則，以做好售后服務為宗旨。歡迎朋友們前來洽談選購！