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湖南湘西、湖北恩施特產(chǎn)專賣城(湖北恩施來鳳食品有限責任公司)
一、百合系列產(chǎn)品龍山縣是湖南省的百合種植縣,也是全國的百合種植縣,素有“百合之鄉(xiāng)”美譽,常年種植面積5萬畝,年產(chǎn)量約5萬噸。品種為卷丹百合,具有藥食兼用之優(yōu)點,李時珍《本草綱目》中說:“百合能補氣益中,安心走膽益志,養(yǎng)五臟,治產(chǎn)血狂運,溫肺**"。其花**觀賞價值?,F(xiàn)該縣百合已實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),專業(yè)化經(jīng)營。目前產(chǎn)品有:百合精粉、百合粥等十多個。其產(chǎn)品曾~2001年湖南省農(nóng)博會金獎,“湖南**產(chǎn)品"。待開發(fā)的產(chǎn)品有:百合堿、百合多糖、百合美容化妝系列產(chǎn)品,市場前景十分可觀。
二、魔芋系列產(chǎn)品龍山縣氣候溫和,是生產(chǎn)魔芋的理想之地。該縣常年種面積為3萬畝,產(chǎn)量6萬噸,目前,從事魔芋加工的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)有:魔芋干露膠、精粉、細粉及魔芋食品系列產(chǎn)品等。魔芋具有、***、減肥等功能,是生產(chǎn)保健食品俱佳原料,開發(fā)利用的潛力巨大,產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外市場且供不應(yīng)求。三、葛粉產(chǎn)品龍山縣野生米葛資源豐厚,產(chǎn)量無法估算,野生葛具有味甘性涼、**退熱、降壓降糖、補腦養(yǎng)胃之功能,其開發(fā)利用價值巨大?,F(xiàn)有加工葛粉廠主要生產(chǎn)產(chǎn)品為葛粉。綜合和精深加工廠家目前尚無,產(chǎn)品遠銷日本、韓國、新加坡等地。
四、蔬菜加工產(chǎn)品系列龍山縣成土母質(zhì)多樣,土地肥沃,種植地方特色蔬菜有千年歷史,清朝《龍山縣志·風俗》中記載:“(土民)五味喜辛,每食不離辣子,蓋叢崖遂谷中,水泉冷冽,嵐霧熏蒸,非辛不足而溫胃脾故群然資之”。常年種植的蔬菜有生姜、大頭菜、辣椒、蓖頭、地鼓牛等百余品種,且品質(zhì)上乘,富含硒元素,現(xiàn)已建高山無公害蔬菜基地12萬畝,傳統(tǒng)加工的蔬菜加工品種有:風頭姜、鳳尾大頭菜、豆瓣醬、鍘辣椒、山蒼子油、松菇油等,尤以鳳頭姜、鳳尾大頭菜香脆可口,色香味俱佳,可謂席上珍品,其中鳳尾大頭菜曾為清朝貢品、遠近聞名,鳳頭姜生脆無莖,清香撲鼻,蓖頭酸甜脆嫩,地鼓牛形似天螺,色鮮味佳。
五、洗車河豆制品系列產(chǎn)品洗車河是龍山縣土家族原生態(tài)保護區(qū),這里自然風光奇麗,景色迷人,民風古樸,受傳統(tǒng)民族飲食文化影響,千百年來,人們利用洗車河清澈細膩的泉水加工豆制品已成傳統(tǒng),生產(chǎn)的豆腐白嫩鮮美,質(zhì)細軟滑,有韌性而聲名鵲起。清朝《龍山縣志.物產(chǎn)》載:“菽,眾豆之總名通作豆。有磨汁為豆腐者,皆以洗車*為有名",現(xiàn)傳統(tǒng)制作的產(chǎn)品有:洗車河干豆腐、洗車河霉豆腐,洗車河豆衣皮等。其中洗車河豆腐干質(zhì)地軟韌,摔而不裂,有彈性,堪稱一絕。在2005年龍山旅游產(chǎn)品展銷會上受到全國四百家旅行社的一致贊美。
六、苗市臘肉苗市臘肉生產(chǎn)于龍山縣洗車河流域,以苗兒灘鎮(zhèn)*為出名,該產(chǎn)品以土家人特殊的淹制和熏烤,工藝復(fù)雜,其色澤紅艷,香味濃厚,質(zhì)地不亞于金華火腿,可蒸,可烤、可煮,食法多樣,其生產(chǎn)以千家萬戶為主,年產(chǎn)量約1700噸,目前尚未集約化生產(chǎn),產(chǎn)品在周邊久負盛名,尤其在省內(nèi)銷售看好。
七、土家織錦土家織錦為土家族傳統(tǒng)民族工藝,生產(chǎn)地為洗車河流域,以苗兒灘鎮(zhèn)為核心。生產(chǎn)歷史悠久,*早記載始于北宋。蘇軾《內(nèi)制集》記載:“元祜二年五月,上溪州進端午溪布,溪洞彭儒武等進溪峒布”,指的就是土家織錦。土家織錦俗稱打花鋪或土花鋪蓋,土家語為“西蘭卡普”??楀\工具主要為木制斜織腰機和牛角挑,制作上一般以棉紗為經(jīng)、五彩絲線為緯。土家織錦色彩斑瀾,圖案多姿多樣,體現(xiàn)土家文化的厚重和積淀,現(xiàn)已從傳統(tǒng)的“裙被之屬"拓展為**用品、民族服飾、家居用品,計有4大類120多種300余個規(guī)格產(chǎn)品,土家織錦藝人葉玉翠被國家授于民族工藝大師。有的產(chǎn)品被***、國家民族文化宮珍藏,1989年****還將織錦搭鏈“雙陽雀”作為國禮贈送給美國**布什及夫人。
八、土家背簍土家背簍為龍山縣土家民族竹制手工藝,其編制精巧,造型美觀而享譽省內(nèi)外,并具有民族特色,上下沿口和中腰綴以黑、紅、綠彩篾、上大下小,小巧玲瓏,色彩鮮艷,尤以小背簍*為出名,己成為走俏的旅游紀念品、年銷量在10萬件以上。九、紫砂陶器龍山縣紫砂陶土資源居全國之首,故陶器產(chǎn)品歷史十分悠久,從里耶溪口臺地新時期遺址,里耶戰(zhàn)國、東漢古城遺址古墓葬中,發(fā)現(xiàn)的大量古陶器和陶件可以證實,其中白泥壩窯廠溝和虎巢溪陶瓷質(zhì)地、花紋、釉色均屬上乘。該縣生產(chǎn)的紫砂陶產(chǎn)品遠銷美國、西德、馬來西亞、新加坡、泰國、加拿大等14個國家.因國企改革,縣陶瓷廠處于半停產(chǎn)狀態(tài),急需誠招國內(nèi)外客商共同研制開發(fā)。
十、中藥材 龍山縣屬**帶季風氣候,冬暖夏涼,且屬高山臺地,平均海拔在600米左右,極適應(yīng)中藥材生長,且藥質(zhì)優(yōu)良,在省內(nèi)外和周邊地區(qū)久負盛名。據(jù)調(diào)查,現(xiàn)有野生中草藥1300多種,其中,野生名貴藥材達200余種,如天麻、玄參、云母香、七葉一枝花、三七、厚樸、杜仲等,資源廣闊,常年種植當家藥材約5萬畝,有多個藥材基地鄉(xiāng)。目前該縣藥材加工僅有中藥飲片加工,產(chǎn)品市場供不應(yīng)求,若能走聯(lián)合開發(fā),系列產(chǎn)品精加工開發(fā),必將成為富民、富縣、富商的一大支柱產(chǎn)業(yè),誠招有志之士前來龍山開發(fā)。
十一、比耳臍橙和碰柑龍山縣酉水河流域由于常年有效積溫高、土質(zhì)肥沃,適宜水果生長,尤以比耳臍橙和碰柑*為出名。連續(xù)多年被評為湖南省優(yōu)質(zhì)水果銀質(zhì)獎,產(chǎn)品遠銷全國各地,且供不應(yīng)求。

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