作為貴州辣椒產業(yè)的**家，“辣椒王”品牌系列產品于1994年創(chuàng)牌以來，在貴州大學生物技術學院強大的科技力量支持下，以花溪優(yōu)質辣椒為原料，開發(fā)出一代又一代“辣椒王”系列調味品。由于選料精良，加工考究，香辣爽口，包裝精美，營銷得當，產品一問世就迅速占領貴陽市大部分市場，現“辣椒王”系列產品以由初期的幾個單一品種發(fā)展到現今的幾十個品種。產品不但銷售貴陽和省內市場，還遠銷到昆明、重慶、成都、西安、山東、廣西、湖南、湖北、江西、深圳、沈陽等十多個省（市）深受廣大消費者喜愛。
該產品曾榮獲1996年中國輕工協(xié)會和中國保護消費者協(xié)會“消費者信得過產品”和貴州省民營科技產品獎。1997年被中國技術監(jiān)督情報研究所等單位評為“97質量信得過產品”及“中國婦女喜愛品牌”，并取得“同行業(yè)十佳品牌”稱號。1998年國家知識產權局授予“辣椒王”品牌外觀設計專利保護。近來來在“辣椒王”品牌召開的新聞發(fā)布會上，省、市、區(qū)等有關單位和到會的100多位中、外記者對該產品及其發(fā)展計劃給予了高度評價，貴陽晚報、貴陽日報，經濟日報等報刊競相登載。
為發(fā)展地方經濟，開發(fā)地方民族風味特色食品，充分發(fā)揮地方優(yōu)勢，公司2001年又開發(fā)了“辣椒王”第五代產品：油淋雞、醬香鴨、沙丁肉椒、怪嚕肉丁、開胃肉醬、香辣肉醬、酥脆辣三丁、香味豆豉、純油辣及風味旅游小食品紅油豆干、紅油麻辣蘿卜干、泡椒豆干、雞汁豆干、麻辣豆干和精美禮盒等品種。產品原料考究，均選用花溪黨武優(yōu)質辣椒為主要原料，配以多種天然香料，采用獨特加工工藝烹制，產品不含任何化學防腐劑和人工色素，保持了純綠色食品的天然風味，是家庭、聚會、旅游休閑的上等佳肴和調料佳品。