兩滴水牌無(wú)水奶油產(chǎn)品描述
由優(yōu)質(zhì)牛奶分離出的稀奶油提煉精制而成的濃縮乳脂產(chǎn)品
兩滴水牌無(wú)水奶油產(chǎn)品特征
1、99.9%純?nèi)橹?/span>
2、采用純物理分離方法濃縮乳脂
3、完全不含化學(xué)添加劑(如防腐劑)其它脂肪及雜質(zhì)
4、使用少量于其他含水份較高的奶油
兩滴水牌無(wú)水奶油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
乳脂:99.9%min
水分:0.1%min
凝乳:不存在
游離脂肪酸(以油酸表示):0.3%max
氧化值:0.3%max(出廠時(shí))
兩滴水牌無(wú)水奶油源產(chǎn)地:
新西蘭
兩滴水牌無(wú)水奶油產(chǎn)品包裝
密封鐵桶容器包裝
兩滴水牌無(wú)水奶油產(chǎn)品儲(chǔ)存建議
應(yīng)儲(chǔ)存于陰涼、干爽及無(wú)陽(yáng)光直接照射的地方。
兩滴水牌無(wú)水奶油產(chǎn)品保質(zhì)期
常溫、未開(kāi)封狀態(tài)自生產(chǎn)日期起24個(gè)月
兩滴水牌無(wú)水奶油產(chǎn)品應(yīng)用范圍
適合應(yīng)用于制造冰淇淋,烘焙食品及糖果,尤其適合制造還原奶及其他乳制品
兩滴水牌無(wú)水奶油產(chǎn)品凈重
兩滴水牌無(wú)水奶油 210kg/桶
兩滴水牌無(wú)水奶油生產(chǎn)工藝流程:
原奶處理、→分離→ 稀奶油→ 預(yù)熱→ 離心濃縮(脂肪含量>75%) →均質(zhì)(排除酪乳)
排出酪乳
包裝←冷卻←脫水/脫氣(脂肪含量>99.9%)←加熱←無(wú)水奶油離心濃縮(脂肪含量>99.5%)