在我們的日常生活中,我們每天一醒來就是進(jìn)行簡單的洗漱,然后就是我們的進(jìn)食早餐時(shí)間了,當(dāng)今社會上絕大部分人,不管是上班族還是學(xué)生,甚至是一些家庭主婦,他們基本上都不會在家吃早餐,而是選擇在外面吃一個早餐就草草了事。
說到這里很明顯的可以看出來,開一個早餐店是一個進(jìn)軍餐飲行業(yè)的正確選擇。開一個早餐店需要考慮到的東西非常多。
首先早餐店設(shè)備是必須的,無論你做什么早餐都好,沒有設(shè)備就相當(dāng)于煮飯沒有鍋一樣,那簡直就是紙上談兵。
那么早餐店設(shè)備有什么?早餐店需要用到的設(shè)備取決于你賣的什么種類,假設(shè)你早餐賣的是包子,那么我們需要的設(shè)備有:
1絞肉機(jī)
做包子就肯定要有餡,總不能沒有餡吧,沒有餡的話那還不如做饅頭,所以我們就需要做餡,手工剁太費(fèi)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,那就要用到絞肉機(jī)了。
2和面機(jī)
和面機(jī)是必須的,有了這個機(jī)器,我們只需要在機(jī)器里加入適量的面粉和清水,按啟動鍵,機(jī)器就可以自動的給和好了面,能給我們節(jié)省不少時(shí)間。
3蒸爐和蒸籠
做好了包子我們就要蒸了,這個時(shí)候就要用到蒸籠和蒸爐了。總不能用回我們以前那種老方法吧,這樣會降低我們效率。
4冷藏柜子
有時(shí)候我們用剩下的肉餡為了節(jié)省成本我們肯定要保存起來的,賣不完的包子也可以放到里面去。
總的來說,不同的早餐種類需要的設(shè)備也有所不同,上面說到的只是早餐店種類中的其中一種。
作者:金稻食品
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