巴氏鮮奶生產(chǎn)線

巴氏鮮奶生產(chǎn)線鮮牛奶并不是沒有殺菌的牛奶，鮮牛奶的營養(yǎng)價值一直備受關(guān)注，按照國際慣例巴氏殺菌奶被稱為鮮牛奶，而在我國鮮牛奶的“鮮”字被濫用做為一種賣點營銷手段，以誤導(dǎo)消費者，之后國家質(zhì)監(jiān)總局發(fā)布法律，上市牛奶包裝不得含有“鮮”字。所以我國現(xiàn)在對于鮮牛奶并沒有并沒有一個明確的定義標準。

巴氏鮮奶生產(chǎn)線巴氏奶的保質(zhì)期比較短，一般為7天左右。南方天氣較熱，尤其進入夏季，這對巴氏奶都是挑戰(zhàn)，消費者在購買、保存和飲用巴氏奶時，一定要注意牛奶的保質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)紙盒有“脹包”現(xiàn)象，牛奶已經(jīng)變質(zhì)，一定不能飲用。所以在選購時要特別注意保存條件，任何一個環(huán)節(jié)的疏漏都會導(dǎo)致**的重生和牛奶的變質(zhì)。

巴氏鮮奶生產(chǎn)線牛奶的消毒 在生產(chǎn)過程中，一般把剛擠下的奶先放進奶罐，迅速進行冷卻，以微生物的繁殖，延長牛奶的抗菌性的持續(xù)時間。冷卻過的奶，需要及時送到工廠加工處理。即經(jīng)過濾、凈化、冷卻、均質(zhì)、殺菌和包裝等工藝，便成為人們?nèi)粘ｏ嬘玫南九Ｄ獭?br />
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