正宗麻辣小龍蝦核心技術(shù)教學(xué)麻辣小龍蝦
商業(yè)服務(wù)信息
- 商業(yè)服務(wù)標(biāo)題:正宗麻辣小龍蝦核心技術(shù)教學(xué)麻辣小龍蝦
- 商業(yè)服務(wù)類型:商業(yè)服務(wù) >
技術(shù)轉(zhuǎn)讓
- 商業(yè)服務(wù)單位:北京明達(dá)富強餐飲管理有限公司
- 發(fā)布時間:2019/9/21 14:49:47
服務(wù)說明
麻辣小龍蝦技術(shù)學(xué)習(xí) 麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦做法 來北京明達(dá)富強餐飲管理有限公司 教您核心技術(shù) 讓您學(xué)到您滿意的口味
麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn) 小龍蝦怎么做
純中藥熬制的香料湯,湯色晶瑩剔透、香味獨特醇厚,百米飄香。特制龍蝦,通體紅亮、濃香無比,入口麻辣鮮柔、唇齒,奇異的香味滲入肺腑,經(jīng)久不散,使人越吃越上癮,胃口大開。人們爭先恐后以食龍蝦為榮,它猶如一股來勢兇猛的紅色財富狂潮,使經(jīng)營者穩(wěn)賺大賺。系列產(chǎn)品有:手抓大蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、香辣小龍蝦、口味蝦等??谖队校合憷蔽?、麻辣味、微辣味、鮮香味等。
簡要流程
??原料:小龍蝦500克,紅椒,花椒,八角等
??制作:1.先把菜籽油燒熱,紅椒、花椒和八角放到油鍋里炸出香味,再放入鹽、蔥、生姜炒。
2.再將活龍蝦倒入鍋內(nèi)翻炒片刻,等到龍蝦遍體通紅,按照“紅燒湖魚”的烹制方法額外放入紅湯醬油和紅薯粉稠湯,蓋上鍋蓋煮燒幾分鐘即可出鍋。
經(jīng)營優(yōu)勢:
1、投資小利潤大,投資一個小型店約萬余元,2-3人經(jīng)營,每天可加工銷售幾百公斤,純利潤達(dá)60%以上,效益十分可觀,如能開一個30平米的店,年利可達(dá)20萬元以上。
2、原料設(shè)備易購,自配自用。投資只需要普通的廚房用具,鍋,碗,盆等即可。所用的配料在各地都能買到。
3、隨著顧客群的不斷增大,當(dāng)一家店走上正軌后,如尋求擴大發(fā)展,可在同一城市開2-3家麻辣小龍蝦店。
4、可作為各類型酒店飯店上特色菜、招牌菜,吸引顧客。
??學(xué)真正技術(shù)來安徽神廚,特色餐飲,特色小吃重點看你在色、香、味方面做的如何,決定你的成功或失敗。
民以食為天,食以味為先,一個字“味”大于“天”,公司培訓(xùn)的靈魂是“味”。結(jié)萬家之長,揚神廚之威。
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企業(yè)簡介
北京明達(dá)富強餐飲管理有限公司主營經(jīng)營各種食品加工機械并提供百種小吃技術(shù),主營產(chǎn)品:冰激凌小吃車多功能小吃車 自助燒烤桌 久久鴨技術(shù) 周黑鴨技術(shù) 花式冰激凌技術(shù) 餅系列 炒冰機 冰粥機 雪泥機 全自動翻串涮烤設(shè)備 水晶烤盤 水晶泡泡鍋 大理石設(shè)備 特色小吃培訓(xùn),公司位于中國北京豐臺區(qū)科技園公司本著“客戶至上,誠信至上”的原則,與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)
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企業(yè)檔案
- 公司名稱:北京明達(dá)富強餐飲管理有限公司
- 企業(yè)類型:商業(yè)服務(wù)
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