創(chuàng)業(yè)加盟中餐店經(jīng)營管理方法
- 商業(yè)服務(wù)標(biāo)題:創(chuàng)業(yè)加盟中餐店經(jīng)營管理方法
- 商業(yè)服務(wù)類型:商業(yè)服務(wù) > 其他服務(wù)
- 商業(yè)服務(wù)單位:廣州市富誠企業(yè)管理服務(wù)有限公司
- 發(fā)布時間:2019/8/8 9:17:02
服務(wù)說明
中式快餐歷來以快捷、便利、環(huán)境衛(wèi)生、菜品豐富等優(yōu)點(diǎn)會被顧客群體選為主食食用,經(jīng)常我們能在中式快餐店里看到的情形是,大家在很集中的時間點(diǎn)來到餐飲店中就餐,然后工作人員忙的不亦樂乎!接下來小編為大家細(xì)說下如何經(jīng)營管理好一家中餐店。
一、環(huán)境管理。環(huán)境管理包括餐廳的衛(wèi)生環(huán)境和裝修風(fēng)格環(huán)境的管理,裝修風(fēng)格在開店之初就應(yīng)該確立,清新、時尚,符合年輕人的審美。另外,衛(wèi)生環(huán)境對于一個中式快餐店來講,簡直就是生命,環(huán)境不好,再美味的飯菜、再廉價的定位,也不能挽回慘淡的生意,只有把環(huán)境衛(wèi)生搞好,才能算是把一家中式快餐店的基礎(chǔ)打好了。
二、衛(wèi)生管理。每人負(fù)責(zé)什么區(qū)域的衛(wèi)生,要規(guī)定下來,這樣員工的責(zé)任感也會被帶動起來,如若出現(xiàn)衛(wèi)生問題,也會有人在負(fù)責(zé)的區(qū)域及時清理衛(wèi)生問題、提供優(yōu)良的潔凈的就餐環(huán)境。
三、服務(wù)管理。這個服務(wù)過程可以給消費(fèi)者留下良好的印象,能夠增加消費(fèi)者和餐廳之間的粘性,實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量上的改變。
四、菜品管理?,F(xiàn)在人對菜品的追求,已經(jīng)不是停留在只填飽肚子。人們的注意力已經(jīng)到菜品是否健康、是否夠新奇、是否有時尚元素。這就要求中式快餐餐廳,能夠把握人們的飲食需求,及時的推出新的菜品和健康的飲食搭配方案。
五、賓客管理。中式快餐店可以提供人性化的服務(wù),如賓客管理,要求中式快餐店能夠針對個人的習(xí)慣來服務(wù),能夠帶給客戶除了飲食以外的人性化服務(wù),比如生日禮物等等,增加老客戶與餐廳的粘性,拉近距離。
富誠餐飲坐落于具有“食在廣州”美稱的羊城廣州市?!案徽\”是一家現(xiàn)代化管理的餐飲管理有限公司。珍美滋中餐多年來以“珍品”“美味”“滋補(bǔ)”的經(jīng)營理念,傳承飲食文化精髓,結(jié)合消費(fèi)者不斷變換的口味需求,把中餐特色發(fā)揮發(fā)揮出來。
面對當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)+的經(jīng)濟(jì)時代,珍美滋以自身具備的魅力進(jìn)入餐飲O2O領(lǐng)域。取得了不錯的發(fā)展,獲得了廣大用戶的一度好評。
企業(yè)簡介
富誠”在穩(wěn)步發(fā)展中不斷創(chuàng)新,追求卓越,形成專業(yè)化服務(wù)、國際化管理,多元化的發(fā)展格局,其強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢以及對自己的嚴(yán)謹(jǐn)要求,使得富誠企業(yè)成為了餐飲界新貴,并且在不斷壯大。
目前,“富誠”旗下?lián)碛?“凱蒂冰”手工冰淇淋、 西點(diǎn)屋子、 “唄拉”漢堡&披薩 、 “點(diǎn)茶“、 “夏日午后“ 等多個自主品牌
- 上一篇:八代目拉面加盟優(yōu)勢
- 下一篇: 供應(yīng)酒盒包裝設(shè)計(jì)
企業(yè)檔案
- 公司名稱:廣州市富誠企業(yè)管理服務(wù)有限公司
- 企業(yè)類型:商業(yè)服務(wù)
- 地址:廣東-廣州-白云區(qū)
信息發(fā)布
近期商業(yè)服務(wù)信息
服務(wù)熱線:400-85-29888