串串火鍋必學(xué)：這幾點(diǎn)幫你輕松提高顧客回頭率

一家串串火鍋店不僅要不斷開拓新顧客，同時(shí)還需要提高顧客的回頭率，增加顧客的回頭率，這樣才能讓串串火鍋店有更健康的利潤，達(dá)到盈利。但這一塊有很多經(jīng)營者不是很了解，那下面就讓那年那班串串火鍋為大家詳細(xì)介紹一下，串串火鍋加盟店如何提高顧客的回頭率吧!

1、服務(wù)為主，提供消費(fèi)體驗(yàn)

我們知道開個(gè)串串火鍋店，串串火鍋店的產(chǎn)品固然是很重要的，但是除了一個(gè)好的產(chǎn)品以外，還需要給顧客提供良好的消費(fèi)體驗(yàn)，這就需要從店員的服務(wù)態(tài)度以及串串火鍋產(chǎn)品的出餐速度等方面做起了。一般來說，點(diǎn)到即止的產(chǎn)品推銷、周到的服務(wù)、及時(shí)的出餐都可以給顧客帶來一種很不錯(cuò)的印象。如果一家串串火鍋加盟店在經(jīng)營過程中，在服務(wù)顧客時(shí)，能像朋友一樣的打招呼、交談也會(huì)對(duì)加深他們對(duì)串串火鍋店鋪的印象。

2、用“優(yōu)惠”來留住顧客

有時(shí)候人們偏愛有“優(yōu)惠”的東西，這讓他們有一種賺便宜的感覺。這時(shí)候串串火鍋加盟店就要用有一個(gè)很大的優(yōu)惠力度來吸引顧客。串串火鍋加盟店通過設(shè)立并贈(zèng)送積分卡、貴賓卡和會(huì)員卡等卡種。為顧客提供更新產(chǎn)品上市及優(yōu)惠的產(chǎn)品信息，讓顧客不會(huì)錯(cuò)過串串火鍋產(chǎn)品的優(yōu)惠，這樣一定程度上可以增加顧客對(duì)店鋪的好感度。優(yōu)惠信息能夠增加顧客的進(jìn)店率和消費(fèi)量，讓顧客更滿意你的串串火鍋加盟店。但優(yōu)惠不代表降低串串火鍋產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，想要串串火鍋店擁有較多的回頭客，店鋪標(biāo)準(zhǔn)不能降。

3、建立VIP制度提高復(fù)購

可能再?zèng)]有比建立vip制度更能提高顧客復(fù)購的措施。VIP回訪制度建立后期銜接及款式消息放送。日常消息“暖心”服務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行VIP相關(guān)制度及權(quán)利維護(hù)。那年那班加盟總部認(rèn)為，同時(shí)建立vip制度還可以給顧客提供日常消息“暖心”服務(wù)，以及后期銜接及款式消息放送。比如新品上市、店慶活動(dòng)等等，但是也要注意不要太過于頻繁，不然會(huì)有適反效果。串串火鍋加盟行業(yè)想要獲得更多的回頭客，提高顧客的消費(fèi)體驗(yàn)是關(guān)鍵一點(diǎn)，即使優(yōu)惠眾多，但是產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，服務(wù)不能使消費(fèi)者滿意，也還是不能贏得消費(fèi)者的青睞。所以，經(jīng)營者要時(shí)常將自己的立場(chǎng)和角度放在顧客位置，做到換位思考，那么相信你的串串火鍋店的生意也會(huì)變得越來越好。

文章作者：Windygril