俗語曰：細(xì)節(jié)決定成敗。指的是講究細(xì)節(jié)能決定事件的走向。一個(gè)微不足道的細(xì)節(jié)，恰恰決定了你的成敗。這句話幾乎適用于任何地方。
作為雞排加盟店的我們，對(duì)于服務(wù)細(xì)節(jié)我們要重視，重視再重視，對(duì)于現(xiàn)在的人們來說，生活水準(zhǔn)在不斷提升，對(duì)于飲食已經(jīng)不再停留在僅僅是好吃的要求上，現(xiàn)在的人們更看重是店家的服務(wù)質(zhì)量，店家服務(wù)給他們帶來的體驗(yàn)。
??對(duì)于，雞排加盟店如何做好服務(wù)細(xì)節(jié)呢，今天搖滾雞排就給大家探討一下這個(gè)問題。
員工要對(duì)自己的雞排店產(chǎn)品特點(diǎn)了解，這樣在客戶點(diǎn)餐時(shí)提供有效的建議，從而加強(qiáng)客戶對(duì)店面的好感，其實(shí)在雞排加盟店的每個(gè)崗位，都要對(duì)雞排店產(chǎn)品有一定的了解，當(dāng)顧客有疑惑時(shí)或者不知道怎么進(jìn)行點(diǎn)餐時(shí)，他們希望聽到的是能夠?yàn)樗麄兲峁椭膶I(yè)建議，而不是店員的答非所問的敷衍。
除此之外，微笑也是不能缺少的。微笑不管是時(shí)候都非常具有親和力的，對(duì)于雞排店的人員來說，建立微笑服務(wù)是必不可少的，雞排店人員是時(shí)刻面帶笑容，這是微笑服務(wù)*基本的要點(diǎn)，任何時(shí)候我們都要微笑面對(duì)每一位客人，盡管是生活中我們遇到了困難，只要站到工作崗位上，我們都應(yīng)該把精力投入工作中。我們可以試想一下，如果你花錢消費(fèi)換來店員的冷眼相待，這樣的店里你還會(huì)消費(fèi)下去么?所以說，時(shí)時(shí)刻刻要保持微笑服務(wù)是店家需要重視的細(xì)節(jié)之一。
*重要的一點(diǎn)就是店鋪的整潔，時(shí)刻保持店里干凈衛(wèi)生。消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)的**個(gè)直觀要素就是店鋪是否干凈、衛(wèi)生，如果一家店鋪雜亂無章，衛(wèi)生條件又差，估計(jì)你店鋪的東西再好吃，消費(fèi)者看到都沒有消費(fèi)的**，甚至眼都瞧一下就走人了。
現(xiàn)代人所追求是享受生活、健康的生活。而不是在一個(gè)臟亂不堪、沒有親和力的地方”享受”生活，所以一個(gè)細(xì)節(jié)——環(huán)境的衛(wèi)生、微笑的服務(wù)等小細(xì)節(jié)都可能會(huì)讓你的顧客在次光臨你的店。
文章作者：Windygril