深圳紫金八刀湯現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
商業(yè)服務(wù)信息
- 商業(yè)服務(wù)標(biāo)題:深圳紫金八刀湯現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
- 商業(yè)服務(wù)類型:商業(yè)服務(wù) >
教育培訓(xùn)
- 商業(yè)服務(wù)單位:深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司
- 發(fā)布時(shí)間:2019/3/14 11:43:22
服務(wù)說明
深圳紫金八刀湯現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),深圳創(chuàng)富一對(duì)一教學(xué)講解,**包會(huì),讓你學(xué)會(huì)學(xué)好學(xué)滿意,您開業(yè)我們老師指導(dǎo),免費(fèi)技術(shù)咨詢升級(jí), 終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)。
八刀湯是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn),屬于客家菜系。廣東紫金縣的“八刀湯”,算得上是的客家人對(duì)豬的完美演繹?!鞍说稖笔怯煤邴湶?、番薯葉喂養(yǎng)的紫金藍(lán)塘豬的八個(gè)部位,切割一刀,分別包括豬心、豬肝、豬肺、豬舌、豬腰、粉腸、隔山衣(豬隔膜)、前朝肉熬成的湯。
八刀湯培訓(xùn)內(nèi)容:
1.八刀湯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.八刀湯類材料的處理制作方。
4.八刀湯各種材料的煨制流程及方法。
5.八刀湯經(jīng)營(yíng)模式和方法。
6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
八刀湯源自紫金,以清淡鮮美為特色,不油膩,不上火,適合講究飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的顧客,主要的市場(chǎng),應(yīng)該以沿海各省為宜;在選擇店址是,應(yīng)該挑選周圍環(huán)境清潔、消費(fèi)水平較高的區(qū)域。要考慮顧客流,盡量是每天不同時(shí)段都有客流的區(qū)域,如果盡依靠做早餐,很難銷售題。創(chuàng)富在較正宗的傳統(tǒng)特色口味上加以改進(jìn),使其更完善,更美味更宜操作,以其獨(dú)特的秘方、精湛的制作工藝、色澤美觀、味美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣撲鼻而享有盛譽(yù)。 可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想!
企業(yè)簡(jiǎn)介
深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。自開創(chuàng)以來本著“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力餐飲技術(shù)文化的傳播與推廣。公司先后獲得“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)員”“名廚餐飲” 等榮譽(yù)稱號(hào)。并曾榮獲多項(xiàng)廚藝大賽榮譽(yù)正書和獎(jiǎng)?wù)隆?br />
公司現(xiàn)培訓(xùn)項(xiàng)目有中餐美食系列及西點(diǎn)蛋糕系列:
西點(diǎn)蛋糕系列:蛋撻王培訓(xùn),法式脆皮蛋糕培訓(xùn),香蕉蛋糕培訓(xùn),臺(tái)灣豆腐蛋糕,生日蛋糕培訓(xùn),各式蛋糕西點(diǎn)系列、西餅系列、蛋糕面包烘焙培訓(xùn)、臺(tái)灣現(xiàn)烤蛋糕,西式面包蛋糕培訓(xùn),蛋糕烘焙培訓(xùn)、老婆餅,核桃酥,綠豆餅,南瓜餅,瓜子餅,蛋卷,泡芙,蝴蝶酥等等
中餐美食系列:廣式茶點(diǎn)、梅州腌面,紫金八刀湯、客家三及第、客家豆腐,中**雜粥、光皮乳豬,麻皮乳豬、黃燜雞米飯、臺(tái)灣手抓餅、韓式壽司、開心花甲粉、旋風(fēng)土豆、武漢熱干面、北京雜醬面、烤豬蹄培訓(xùn),草原炭烤羊腿技術(shù)培訓(xùn),麻辣小龍蝦培訓(xùn),跳跳蛙培訓(xùn),原味湯粉王培訓(xùn)、南京鴨血粉、隆江豬腳飯、客家肉丸、廣式燒鴨、廣東燒雞、深井燒鵝、脆皮燒鵝、湛江白切雞、養(yǎng)生豬肚雞、海南椰子雞、湘緣木桶飯、湖南大碗菜、美蛙魚頭、快餐小炒廚師班、黃燜雞米飯、嘉州鹽焗雞、化州香油雞、清蒸荷葉雞、御善壇子雞、京都嘴饞鴨、北京爆烤鴨、上海啤酒烤鴨、老北京脆皮烤鴨、千里香手撕烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、廣式燒臘培訓(xùn)、脆皮乳鴿、**乳豬、密汁叉燒、山東扒雞、北京茶油鴨、脆皮琵琶鴨、脆皮燒肉、美式炸雞、風(fēng)味炸雞鎖骨、叫化雞、雞煲王培訓(xùn)、韓國(guó)炭烤活雞、農(nóng)場(chǎng)手撕雞、潮州鹵水、四川鹵菜、四川涼菜、冒菜培訓(xùn)、四川麻辣燙、泡椒鳳爪、虎皮鳳爪、潮汕肉丸、蘿卜牛雜、廣式煲仔飯、籠仔飯、干鍋、粵菜班、客家菜、瀏陽蒸菜、關(guān)東煮、螺螄粉、砂鍋粉培訓(xùn),熱干面培訓(xùn)、土家醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、陜西涼皮、重慶烤活魚、四川石鍋魚、麻辣香鍋、啤酒魚、特色炭燒烤、紙上燒烤、錫紙花甲粉、烤豬蹄、鐵板香豆腐、鐵板魷魚培訓(xùn)、西安烤面筋、久久鴨脖、瘋狂烤翅、珍珠奶茶、日本壽司、披薩、廣東糖水、早餐包點(diǎn)饅頭、港式點(diǎn)心、天津灌湯包、油條、麻丸、現(xiàn)磨豆槳等。
公司所有培訓(xùn)項(xiàng)目均有專業(yè)的師傅一對(duì)一、手把手教學(xué)。歡迎大家前來考察、品嘗、比較以后再報(bào)名學(xué)習(xí);免費(fèi)提供食宿,隨到隨學(xué),節(jié)假日照常上課;**包會(huì),時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止。各項(xiàng)目所有學(xué)員均可免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)技巧、管理服務(wù)、衛(wèi)生及成本核算等課程,使你回家即可以開店創(chuàng)業(yè),無后顧之憂。本中心全體員工熱忱歡迎您前來咨詢與學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
創(chuàng)富餐飲管理以特色產(chǎn)品為基礎(chǔ),通過系統(tǒng)化包裝運(yùn)作,打造出一個(gè)有血有肉、有靈魂的項(xiàng)目品牌工程。如果您具備投資能力,但又欠缺實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),想以此為基礎(chǔ)擁有屬于您自己的事業(yè),那您完全可以與創(chuàng)富餐飲管理公司通過靈活方式合作,快速實(shí)現(xiàn)品牌的連鎖經(jīng)營(yíng)。
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