企業(yè)簡介
茅臺洞藏老壇酒,采用茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱、小麥、水為原料,秉承貴州茅臺酒千年傳統(tǒng)釀造工藝,經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒,整整一年生產(chǎn)周期精心釀制而成。然后調(diào)酒大師根據(jù)各輪次酒不同特征,按不同比例進行大盤勾,這種粹取了七輪次酒之精華的原漿酒,在茅臺鎮(zhèn)用千斤、兩千斤陶壇首先儲存于通風、避光、清潔、常溫條件下,經(jīng)受自然界四季溫差變化,酒體與茅臺鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境中豐富的微生物群、氧氣發(fā)生吐納作用,不斷的醇化老熟達五年以上,再進行精勾細調(diào),并以特殊的香紙封壇工藝裝在1斤至5斤不等的各種規(guī)格的小陶壇中,儲存于常年10°c恒溫的山洞里又五年,由動態(tài)儲藏轉(zhuǎn)為靜態(tài)儲藏,酒體內(nèi)各種酸、酯、醇等有機成分更加協(xié)調(diào)平衡,口感更加爽口,綿柔。
洞藏老壇酒可謂吸大自然之靈氣,沉淀歲月之風華,一年一個變化,品質(zhì)更加上乘,更適合成功人士、大師名人、企業(yè)財團等珍藏,升華新的價值,享受高品位人生。
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