煙臺藍白食品有限公司成立于1998年，公司現有一處1.7萬多平方米的加工廠房，擁有3個車間14條生產線，并設有研發(fā)中心、質檢中心、配送中心等機構，加工能力與技術水平均居全國同行業(yè)前列。藍白食品從加工放心饅頭切入，至今已發(fā)展到蒸制類、烘焙類、速凍類等多個加工領域，開發(fā)了藍白饅頭、湯圓、粽子、糕點、包子、湯粥等門類共計100多個品種。其中，藍白饅頭、湯圓、粽子、月餅是享譽省內外的明星產品，深受消費者歡迎。藍白的產品不僅在膠東本土熱銷，而且支持OEM加工定制生產，已銷往全國各地。 建廠之初，藍白食品就率先制定了全國饅頭生產的企業(yè)標準；2002年就通過技術創(chuàng)新，發(fā)明了饅頭、粽子、湯圓生產的新工藝，并獲得了國家發(fā)明專利。2007年又在全國同行業(yè)率先承諾“拒絕增白劑”，比國家后來頒發(fā)的增白劑禁令提前了四年多。由于一直采用先進的技術和超前的質量意識，被全國糧食協(xié)會認定為全國放心糧油示范配送中心。 建廠21年來，煙臺藍白食品有限公司以“滿足市民需求，實現藍白追求”為宗旨，努力為顧客打造健康營養(yǎng)的食品，始終以顧客為合作伙伴，為命運共同體，先后榮獲“中國知名商標”、“全國早餐工程示范企業(yè)”、“山東省具有愛心企業(yè)”、“山東省服務**”、“煙臺市市長質量獎”等美譽。