新化縣資水鴨霸王食品廠

資水鴨霸王食品廠（以下簡稱資水廠）位于蚩尤文化故里—新化縣上梅鎮(zhèn)，東倚資江河畔，西靠湘黔鐵路，滬昆高鐵、婁懷高速穿境而過，北與雪峰山接壤，水陸交通十分便利，景色宜人。其前身是身是“鴨霸王”系列產品生產、銷售專營店，同時擁有自主投資的冷庫（100噸2座）及水鴨養(yǎng)殖示范基地（50畝），成立于2000年。產品精選優(yōu)質原料及多種天然中藥材及香料、制作工藝精細，成品正宗，色、香、味俱全，多年來一直深受當?shù)叵M者的喜愛。食品廠創(chuàng)辦于2006年，購進先進的生產設備，與當?shù)剞r資協(xié)會合作，擴大養(yǎng)殖基地，提高水鴨分解加工生產能力（年36萬只），實行“企業(yè)+基地+農戶”的高效產業(yè)化經營模式，同時與湖南農大食品研究院“劉成國”教授進行技術研發(fā)合作，是深加工鴨、雞、魚等農產品系列休閑食品的專業(yè)食品生產經營企業(yè)。本廠生產的系列休閑食品，保持原有的特色口感不變，融合現(xiàn)代食品工藝，高溫殺菌，真空保鮮，方便衛(wèi)生，是送禮、居家、旅游、休閑佐餐之佳品。參加了2009年9月份的第六屆中國國際中小企業(yè)博覽會暨中西中小企業(yè)博覽會、10月份的長沙食博會、11月份的長沙農博會，以其優(yōu)質的品質、豐富的營養(yǎng)、鮮美的口感，受到客商的普通贊譽，且“‘資水’牌鴨霸王”產品榮獲2009中國中部（湖南）國際農博會“金獎”產品榮譽稱號，博覽會上與廣東、山東、北京、廣西、上海等地客商訂意向合同及正式合同30余份。資水繞梅山，水鴨名中華，資水人將將利用得天獨厚的區(qū)域優(yōu)勢，以“打造