金華市金東區(qū)真味坊食品廠

本產(chǎn)品歷史悠久，祖祖代代世傳，純樸手工制作，其產(chǎn)品主要由綠色食品為原料，有小米、玉米、年糕、黃豆、花生、黑芝麻等品種豐富，花樣百變。由手工多道操作而成，在操作過(guò)程中，香氣撲鼻而來(lái)，近看其色清爽，油光發(fā)亮，吃在口中清脆不粘齒，吃在肚中不傷胃，護(hù)發(fā)養(yǎng)顏，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例：上白糯米炊熟曬干，粒粒晶瑩，爆成米花，加入紅糖，飴糖熬成的糖漿和豬油調(diào)制成型，撒上桂花，稍涼切成笑長(zhǎng)方塊。香甜松脆，老少皆宜。因吹曬糯米多選在陽(yáng)光不強(qiáng)、氣候干燥的冬季，故稱“冬米糖”。紅糖具有排毒、化淤、止痛、美容等作用，婦女產(chǎn)后身體多淤，且八脈空虛，每致。凡偏淤者，醫(yī)生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，并囑在藥煎好后以紅糖調(diào)服，目的在于利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達(dá)到止痛的目的。“女子不可百日無(wú)糖”，指的就是紅糖。據(jù)說(shuō)有一女青年，因長(zhǎng)期患病，身體瘦弱。她懷孕后擔(dān)心自己承受不了，經(jīng)采用中國(guó)傳統(tǒng)的食療方法，設(shè)計(jì)以溫?zé)嵫a(bǔ)虛寒的“對(duì)癥之食”：給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結(jié)果不僅產(chǎn)下了健康的嬰兒，而且身體比產(chǎn)前還結(jié)實(shí)健康。中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，性溫的紅糖通過(guò)“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”來(lái)發(fā)揮作用。相對(duì)而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其的效果遠(yuǎn)不及紅糖。因此家庭常備紅糖并食之，對(duì)身體是大有裨益的。近年，日本研究人員從中國(guó)古方及日本江戶時(shí)代歌姬常用的“紅糖排毒美白療法”中得到啟發(fā)，對(duì)紅糖的天然成分及藥理進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)從紅糖中提煉的天然成分用在美白作用方面比時(shí)下流行的激光祛斑、果酸祛斑等方法更具安全性，**更徹底。紅糖中蘊(yùn)含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對(duì)細(xì)胞具有**抗氧化及修護(hù)作用，能使皮下細(xì)胞排毒后迅速生長(zhǎng)，避免出現(xiàn)色素反彈。還原健康細(xì)胞，真正做到美白從細(xì)胞開(kāi)始。