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河北慶盛昌食品有限公司

光緒二十二年(公元1896年)張勝慶深受康氏變法維新思想的影響。創(chuàng)辦了以加工售賣鹵雞為主的商號，并自己的名字命名為“勝慶”，張勝慶忠厚實誠，勤勞儉樸，生意十分興隆，經(jīng)商理念是一信、二義、三利，即以信譽(yù)待客，以義待人，信義為先，利取正途。以“正氣維新，盛德大業(yè)”為家訓(xùn)世代相傳，經(jīng)過張氏后人的四代的傳承與發(fā)展，成為集烹、炸、燉、燒、扒、煮多種方法烹制的地方特色食品。

2000年，張勝慶的玄孫張亮亮繼承家業(yè)雄心勃勃，他不僅要賣鹵雞，更要吧自家鹵雞賣到整個河北地區(qū)乃至全國，于是他決心尋找并改進(jìn)鹵雞技藝，廢寢忘食，六易配方。運(yùn)用中國傳統(tǒng)中醫(yī)理論“君臣佐使 ”陰陽調(diào)和的養(yǎng)生理論，精選多種滋補(bǔ)藥材，同時甄選桂皮、香葉等天然香辛料，不添加任何防腐劑、色素。一鍋傳承了百年的神奇老湯中，經(jīng)13道工序精制而成，小火燜煮14小時以上。具備“炸的勻、煮的久、燜的爛、易脫骨、色形美、香味厚”的特點(diǎn)。滿懷著對品質(zhì)的熱忱與追求，張勝慶第5代玄孫張亮亮為紀(jì)念祖輩的事跡，尋古創(chuàng)新，于2021年成立品牌“慶盛昌”并以“守正創(chuàng)新，盛德大業(yè)”作為新時代的企業(yè)理念，勇?lián)易逍仑?zé)任，善成事業(yè)新作為，創(chuàng)造企業(yè)新奇跡。

企業(yè)類型：招商企業(yè)
地址：河北-滄州-吳橋縣
經(jīng)營品牌：慶盛昌
更新時間：2024-06-17
公司經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：有限責(zé)任公司
商標(biāo)名稱：慶盛昌

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