杭州壹果餐飲管理有限公司

杭州壹果餐飲管理有限公司座落在淡妝濃抹總相宜的西子湖畔，是一家集研發(fā)、銷售及物流配送于一體的現(xiàn)代化健康飲品管理企業(yè)，成立于2010年。公司的原材料主要來自南美，如巴西、秘魯、哥倫比亞等國家。發(fā)展至目前為止，壹果餐飲旗下已經(jīng)擁有“壹果”、“卡莉娜”二大品牌。 “壹果”品牌主要以果汁吧的形式，采用連鎖加盟的管理模式經(jīng)營，面向普通大眾的消費(fèi)群體?！耙脊惫薪】怠⒈憬?、時尚的經(jīng)營理念，為當(dāng)前街頭的鮮榨果汁市場增添一抹原風(fēng)味的亮色。 “卡莉娜”鮮活果汁，主要面向中、**的餐飲場所。“卡莉娜”鮮活果汁味道濃厚，營養(yǎng)豐富，管理規(guī)范，以美味、健康、衛(wèi)生，操作便捷等優(yōu)點(diǎn)深受廣大餐飲場所的追捧。 卡莉娜鮮活果汁采用南美天然的高品質(zhì)果泥，加水或加冰塊鮮榨而成。無需添加香精、色素、濃縮汁等任何有害物質(zhì)，是目前國外*流行的健康果汁。 果泥不同于是果醬，也不同于果汁。它是用水果制成的不加防腐劑的半流體產(chǎn)品，是鮮水果的替代產(chǎn)品。果泥比果醬更鮮，營養(yǎng)更豐富，比果汁含有更多營養(yǎng)成份，口感更接近水果本身。 隨著卡莉娜推出市場，解決了鮮榨果汁市場以下幾個問題： 1、在制作方式上：目前市場上的現(xiàn)榨果汁是采用新鮮水果經(jīng)過清洗、去皮、去核、切塊等步驟現(xiàn)榨而成；而卡莉娜鮮活果汁是采用南美高品質(zhì)果泥，在原產(chǎn)地就完成了工廠化，加水或冰塊鮮榨而成，操作簡單而味道、營養(yǎng)更佳。 2、在保存方式上：用水果現(xiàn)榨的果汁其原材料是水果本身，按照水果本身的特性很難長時間保持新鮮，難免造成不必要的浪費(fèi)。而卡莉娜鮮活果汁已經(jīng)在**道程序上做到了工廠化，在工廠先把水果進(jìn)行消毒、去皮、去渣等處理，到門店出現(xiàn)的實(shí)際上是半產(chǎn)品狀態(tài)的水果果泥，在零下18度的狀態(tài)下可以長時間保存，至鮮品質(zhì)不打折扣。 3、在口味上：用水果現(xiàn)榨的果汁大都在口感上不是很好，要么過于清淡，要么帶有水果本身的青澀，難以入口，沒有標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品配比，無法保證每次都是統(tǒng)一的口感口味。而且因?yàn)樗a(chǎn)地及季節(jié)性問題，一般的現(xiàn)榨果汁很難保證口味上的統(tǒng)一；卡莉娜鮮活果汁因?yàn)椴捎玫氖切迈r、熟透、高糖分的南美水果果泥鮮榨而成，不會存在口味不統(tǒng)一的問題，而且其口味不亞于南美水果本身，比國內(nèi)水果更佳。 4、在健康指數(shù)上：首先，現(xiàn)在市場上一般的現(xiàn)榨果汁采用的都是國內(nèi)的本土水果，其糖分及其他營養(yǎng)成分的含量遠(yuǎn)低于南美水果；其次，在水果的清洗、去皮、切塊、榨汁過程中由于全過程都是人工操作，不可避免的會造成二次污染及微生物超標(biāo)的情況。而卡莉娜鮮活果汁的果泥制作全過程都是高科技的標(biāo)準(zhǔn)化操作，無添加、無污染，而且獨(dú)立無菌包裝。這樣的果泥榨成的果汁保證能滿足顧客的健康需求。 我們的目標(biāo)是扭轉(zhuǎn)當(dāng)前鮮榨果汁不健康的市場環(huán)境，實(shí)現(xiàn)鮮榨果汁標(biāo)準(zhǔn)化，打造真正的新鮮、健康、美味，能夠放心飲用的果汁飲品，勵志做每個消費(fèi)者的果汁管家。聯(lián)系方式：