杭州西湖神谷釀造食品有限公司是一家生產(chǎn)“馬大嫂”牌系列調(diào)味品的中日合資企業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，企業(yè)有了一定的規(guī)模和實力，年生產(chǎn)能力醬油10000噸，食醋5000噸，醬制品3000噸，復(fù)合調(diào)味料500噸，味噌產(chǎn)品出口日本。
“馬大嫂”系列調(diào)味品引進(jìn)日本先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，把傳統(tǒng)釀造工藝和日本現(xiàn)代釀造技術(shù)相結(jié)合，努力開拓釀造新事業(yè)。調(diào)味品有醬油系列、食醋系列、醬制品系列、復(fù)合調(diào)味品系列及味噌系列，產(chǎn)品風(fēng)味獨特，在同行業(yè)中獨樹一幟，產(chǎn)品自投放市場以來深受廣大消費者歡迎。近年，公司在原有系列產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，又陸續(xù)推出了一系列新產(chǎn)品，并獲得了好評。
自成立以來，公司始終以產(chǎn)品質(zhì)量為宗旨，通過iso9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。體系的健全保證了產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高和完善，在歷年的市場產(chǎn)品抽檢中，“馬大嫂”產(chǎn)品質(zhì)量全部合格。2002年，“馬大嫂”產(chǎn)品取得了國家質(zhì)檢總局頒布的《食品生產(chǎn)許可證》，獲得qs食品市場準(zhǔn)入資格。2003年“馬大嫂”產(chǎn)品被杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局授予“放心醬油、食醋”的稱號。2005年“馬大嫂”醬油被評為“杭州**產(chǎn)品”。 2007年“馬大嫂”醬制品被評為杭州**產(chǎn)品。
公司經(jīng)過這幾年的發(fā)展，經(jīng)營管理不斷強(qiáng)化，銷售網(wǎng)點日益增多，產(chǎn)品銷售量和知名度逐年提高，得到了**有關(guān)部門及廣大消費者的進(jìn)一步肯定和信賴。1999年，企業(yè)被評為全國外商投資雙優(yōu)企業(yè)。1999年“馬大嫂”商標(biāo)被評為杭州市知名商標(biāo)。企業(yè)相繼成為中國調(diào)味品協(xié)會、浙江省食品工業(yè)協(xié)會調(diào)味品委員會、杭州市食品工業(yè)協(xié)會釀造調(diào)味品專業(yè)委員會、杭州副食品行業(yè)協(xié)會會員單位。2007年我公司被杭州市食品安全委員會評為食品安全信用優(yōu)質(zhì)單位，隨后又被浙江省食品工業(yè)協(xié)會授予浙江食品（調(diào)味品）龍頭企業(yè)的稱號。
此外，企業(yè)積極尋求國際市場，開拓國外銷路，產(chǎn)品除出口日本外，還積極探索走國際化的道路。2001年，海寧工場建立生產(chǎn)，引進(jìn)日本技術(shù)設(shè)備，自動生產(chǎn)線達(dá)到國內(nèi)上乘水平。
放眼世界，瞻望未來，昨日的榮耀已成過去，明天的輝煌要靠我們努力創(chuàng)造。改革開放的今天，在中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的大好形勢下，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，希望與困難同在。我們將一如既往以客戶為中心，積極進(jìn)取，勇于開拓，以上乘的品質(zhì)，上乘的服務(wù)，回報消費者，回報社會。