宜賓哪吒酒廠

宜賓哪吒酒廠位于酒鄉(xiāng)四川宜賓市。宜賓是一個氣候溫暖，濕潤少日照的城市，這里四季如春的中**帶濕潤季風氣候*適合釀酒過程中己酸菌、乳酸菌、**菌、丁酸菌、酵母菌等微生物按照相互依存的比例形成群落。而宜賓酒窖的地溫溫度常年維持在10～20℃，這正是酒窖中釀酒微生物得以正常生長的溫度。這里盛產(chǎn)皮薄、營養(yǎng)全面、易于糊化的糯高粱及其它釀酒原料。這里釀酒技術(shù)精湛、歷史悠久……
我廠擁有上乘的釀酒師，勾兌師，有在**企業(yè)工作的經(jīng)驗，所出售的濃香型白酒，主要以采用小麥、大米、糯米、高粱、玉米釀制而成，并采用小麥中溫自然糖化發(fā)酵，汲取優(yōu)質(zhì)泉水為基礎(chǔ)，合理配料、緩火蒸餾、定期儲存、精心勾兌，形成了酒體“晶瑩剔透、濃香醇和、甘爽綿長、窖香馥郁、醇綿甘冽、諧調(diào)爽凈、回味怡暢”的獨特風格。是酒類產(chǎn)品中出類拔萃的瑰寶。
宜賓是古南絲綢之路的起點，是長江上游開發(fā)*早、歷史*悠久、文化***的歷史文化名城。金沙江和岷江在宜賓城區(qū)東南方向匯流成奔流不息的長江，故宜賓有“萬里長江**城”的美譽。四川是飲譽中外**的酒都，宜賓則是名酒的故鄉(xiāng)。地處天府之國，氣候溫潤、冬無嚴寒、雨量充沛、空氣濕潤，尤其是一年中陰天約265天左右。優(yōu)越的氣候、土壤和豐富的水資源條件為釀酒微生物的繁衍生長、酒糟的發(fā)酵提供了得天獨厚的天然條件。它鐘天地之靈氣，毓萬物之神秀，孕育了宜賓源遠流長的酒史文化，歷經(jīng)兩千多年的釀酒發(fā)展，不知多少能工巧匠以拔萃超凡的才智和不斷探索進取的精神，自選料、制曲、配料、發(fā)酵、蒸餾、儲存、兌調(diào)等每個環(huán)節(jié)鞏固積累了豐富的釀造經(jīng)驗，刻意求精，盡善盡美，創(chuàng)造了輝煌的宜賓酒史文化，形成了一整套爐火純青的精湛傳統(tǒng)釀酒工藝。
宜賓翠屏區(qū)哪吒酒廠秉承幾十年釀酒作坊的傳統(tǒng)工藝，憑借天時地利之先決條件，生產(chǎn)高品質(zhì)的宜賓哪吒酒。哪吒酒取天然泉水，精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、玉米、小麥、糯米五種糧食為原料，以稻殼為填充劑，純小麥制中高溫“包包曲”為糖化發(fā)酵劑；按照傳統(tǒng)的“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)槽”，“雙輪底等發(fā)酵”、“分層起槽”、“混蒸蒸餾”、“分段摘酒”、“按質(zhì)并壇”的工藝釀造原酒；經(jīng)“長期陶壇貯存老熟”、“精心勾調(diào)”，結(jié)合現(xiàn)代先進完善的計算機與氣相色譜儀進行全面檢測，確保了生產(chǎn)的產(chǎn)品符合國家理化、衛(wèi)生標準。具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口甘美、爽快自然之獨特風格。
哪吒酒源遠流長，有連續(xù)使用時間*長、保護*完整的窯池群。
公司為謀求更大的發(fā)展，引進多名盡心盡職的高學歷、高素質(zhì)的管理人才、經(jīng)營人才和技術(shù)人才，企業(yè)目前具有**、中級和初級的技術(shù)人員20余人。擁有**技術(shù)師職稱的專業(yè)釀酒師，有一支高素質(zhì)的營銷隊伍。公司一如繼往地歡迎各地有志于展現(xiàn)自己才華的優(yōu)質(zhì)人才加盟到本公司來。　　
公司近年來加快了基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)設(shè)施、人才體系和管理體系。擁有2名中國釀酒大師，數(shù)百名釀酒**，具有實力雄厚的管理人才隊伍、科技人才隊伍和營銷人才隊伍，形成了哪吒人才樂園。
公司以我們的*高責任為理念，在產(chǎn)品質(zhì)量上精益求精，生產(chǎn)高品質(zhì)的三太子貢酒、中壇元帥酒、哪吒鬧海酒、哪吒祭祀酒、哪吒神酒、哪吒液酒等，實施“雙品牌塑造、多品牌運作”和持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，以酒業(yè)為核心，以傳統(tǒng)制造業(yè)與資本運作的有機結(jié)合，形成融入經(jīng)濟的大型企業(yè)。
哪吒酒奉行“天地同釀，人間共生”的經(jīng)營理念，以“敬人敬業(yè)，創(chuàng)新卓越”為企業(yè)精神，與社會同行，與環(huán)境相依，與人類共存，求在中國**名酒文化熏陶中，全人類共享美滿幸福生活。