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河南筷掌門食品有限公司是集產(chǎn)品研發(fā),品牌指導(dǎo),市場管理等于一身的速食方便面品牌運營管理公司,旗下有一家專做非油炸蒸煮面的生產(chǎn)工廠,采用產(chǎn)銷分離的管理模式。
自公司成立以來,始終致力于還原純正的中式拌面口感,將經(jīng)典口味與現(xiàn)代工藝完美融合,為此,我們聯(lián)合業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的調(diào)味品企業(yè)京華集團,共同研發(fā)了菜肴級料理包和航空FD凍干營養(yǎng)湯包,不但使產(chǎn)品由風(fēng)味型速食產(chǎn)品升級為真材實料型,還因為工藝的提升,不添加防腐劑的情況下使產(chǎn)品得以長期保存,并保證不添加多余添加劑的情況下,還原更多食材本身的口感,F(xiàn)D凍干工藝,更大程度的保留了食材的營養(yǎng)成分和鮮美風(fēng)味,讓每一口湯都仿佛是剛剛熬煮出鍋一般,使我們的產(chǎn)品相較于市面上的傳統(tǒng)產(chǎn)品,更營養(yǎng)更健康。
通過市場調(diào)研及消費者走訪,我們深知,中式拌面的精髓除了豐富的口感和濃郁的味道,還應(yīng)搭配鮮湯輔助,一口拌面一口湯,邊吃面邊喝湯,才能大程度的還原堂食的用餐習(xí)慣,提升使用體驗。
我們堅持秉承中式拌面的基因,深入挖掘傳統(tǒng)面食文化的內(nèi)涵,從選料到制作工藝,都嚴(yán)格遵循中式面食的傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn),每一個口味的研發(fā),都是對中式拌面文化的致敬與傳承。
未來,河南筷掌門食品有限公司將繼續(xù)保持初心,不斷創(chuàng)新,為消費者帶來更多美味、營養(yǎng)、健康的中式拌面產(chǎn)品,并走出中國,走向世界,在國際舞臺上擔(dān)當(dāng)弘揚中式面食文化的重任,做好中式拌面的傳承與創(chuàng)新者。
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