上海健音食品科技研究所

上海健鷹食品科技研究所成立于1992年，十幾年來(lái)銳意進(jìn)取，致力于食品、食品添加劑、食品機(jī)械及工程技術(shù)等專業(yè)領(lǐng)域的科研開發(fā)，取得了令業(yè)界矚目的系列科技成果?，F(xiàn)已發(fā)展成為**全國(guó)的科技經(jīng)營(yíng)企業(yè)；中國(guó)食品添加劑協(xié)會(huì)、上海市食品協(xié)會(huì)、上海市食品學(xué)會(huì)理事單位；上海市食品添加劑協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位；中國(guó)食品添加劑和食品配料行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。


上海健鷹擁有固定資產(chǎn)二千余萬(wàn)元?？傉嫉孛娣e15300平方米。企業(yè)總部設(shè)在氣宇恢弘的上海聯(lián)通國(guó)際大廈，它躋身****的“不夜城商圈”，緊鄰上海火車站，是與外商和用戶緊密聯(lián)系的中樞。在上海市南翔高科技經(jīng)濟(jì)城征地近20畝，興建的集科研、檢測(cè)、中試、生產(chǎn)、培訓(xùn)于一體的現(xiàn)代化“上海健鷹科技園”，已全面竣工，投入使用。


上海健鷹現(xiàn)有員工150余人。其中，科技人員占60％以上，其中包括教授級(jí)**工程師3人，擁有碩士以上**、海外學(xué)成歸國(guó)的青年學(xué)者5人。并在全國(guó)26個(gè)省會(huì)城市設(shè)有直屬總部的分支機(jī)構(gòu)。


十幾年來(lái)，上海健鷹在被授予“質(zhì)量、信譽(yù)雙保障示范單位”等一系列榮譽(yù)稱號(hào)后，今年又一舉通過(guò)HACCP-EC-01[食品安全管理體系要求]（等同ISO/DIS22000）國(guó)際認(rèn)證；同時(shí)獲得國(guó)家認(rèn)監(jiān)委頒發(fā)的出口食品衛(wèi)生登記證。


上海健鷹研發(fā)的“健鷹牌”含乳飲料穩(wěn)定劑、飲料懸浮劑、甜賽糖、食品色澤改良劑、果汁飲料護(hù)色劑、飲料品質(zhì)改良劑、食品增筋劑、香精色素、飲料主劑等各種產(chǎn)品，開中國(guó)復(fù)合食品添加劑之先河，在行業(yè)中始終處于**地位?！敖→椗啤碑a(chǎn)品經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門監(jiān)督抽查合格授予“全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)食品添加劑”等稱號(hào)，熱銷國(guó)內(nèi)并遠(yuǎn)銷海外。企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)“健鷹牌”，已成為國(guó)內(nèi)食品界知名品牌，在國(guó)內(nèi)食品界聞名遐邇，享有盛譽(yù)。


上海健鷹承擔(dān)各種農(nóng)副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目、新穎食品生產(chǎn)項(xiàng)目、食品保鮮技術(shù)項(xiàng)目的可行性研究、工程設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品監(jiān)制等形式多樣的技術(shù)服務(wù)。服務(wù)的成功案例達(dá)百余項(xiàng)。“健鷹”工程技術(shù)人員的足跡遍及包括新疆伊犁、西藏拉薩在內(nèi)的全國(guó)各地的城市和鄉(xiāng)村。上海健鷹立足國(guó)內(nèi)，面向世界，將現(xiàn)代高新食品科技廣泛應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)實(shí)踐。


上海健鷹科技人員出版的科技專著和發(fā)表的科技**，累計(jì)已達(dá)二百余萬(wàn)字。所長(zhǎng)萬(wàn)定良**工程師主著出版的《飲料生產(chǎn)技術(shù)與配方》、《果蔬飲料生產(chǎn)技術(shù)》等專著，以及該所科技人員在中外雜志報(bào)刊及**集上發(fā)表的**，廣受業(yè)界人士關(guān)注。本所自2000年8月起，已連續(xù)六年協(xié)辦《中國(guó)食品報(bào)》“健鷹食品科技問(wèn)答”專欄，迄今已提供稿件數(shù)百篇。

上海健鷹愿與業(yè)界志士同仁攜手共進(jìn)，共同**食品和食品添加劑科技發(fā)展的新潮流?！叭胧馈苯o我國(guó)帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)；也給上海健鷹帶來(lái)新的生機(jī)和活力。這只矯健的鷹，將在改革開放帶來(lái)的廣闊云天中，飛得更快，更高!