溧陽市天目湖玉蓮珍稀茶果場

天目湖玉蓮**茶果場位于國家aaaa級旅游度假區(qū)天目湖東岸，茶果場總占地面積500畝，種植白茶300畝，特種水果200畝。
　　本茶果場是江蘇省白茶新品種高效栽培及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)示范基地，全部采用"有機(jī)管理"，依托天目湖旅游度假區(qū)地理優(yōu)勢，建立農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)觀光園。
茶果場環(huán)境優(yōu)美，無任何污染，土壤肥沃，早晨傍晚水氣彌漫，適宜茶樹、果樹生長，這里得天獨厚的自然和生態(tài)環(huán)境是天然、無公害食品開發(fā)和生產(chǎn)的寶地。
白茶是八十年代初科研人員在黃浦江源頭生態(tài)考察時，偶然發(fā)現(xiàn)一處已失傳100多年的白茶叢，后經(jīng)20多年的研究，掌握了白茶的生態(tài)條件及生物學(xué)特征。白茶具有觀賞、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)三大價值。其春茶幼嫩，芽葉呈白色，以一芽二葉開展時為*白，夏秋茶葉呈綠色。其外形細(xì)秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤；泡制后，內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁；滋味鮮爽甘醇；湯色鵝黃，清澈明亮；葉張玉白，莖脈翠綠。經(jīng)生化測定其氨基酸含量為6.26-6.80％，高于普通茶一倍，而茶多酚含量為10.7％，僅為普通茶一半。
　　天目湖玉蓮白茶生長在國家aaaa級天目湖旅游度假區(qū)內(nèi)，在中國溧陽第九屆茶葉節(jié)中被市**認(rèn)為**用茶。