寧波吉鋒商貿(mào)有限公司

本公司主要銷售臺灣高梁酒系列!如:白金龍.藍(lán)金龍.八八坑道.823.馬蕭系列.**型.**型等.
金門高粱酒的釀造過程，分為制麴、釀酒及包裝三大部分，分述如下：
一、制麴：
原料采用金門種植之小麥為主，經(jīng)研磨→攪和→制麴塊→培麴→堆麴→磨麴→加入高粱發(fā)酵，完成制麴工作。

二、釀酒：
原料采用金門種植高粱為主，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→拌麴→發(fā)酵→蒸餾（**道酒）→再拌麴→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)，完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)。

三、包裝：
將蒸餾的**、二道酒，經(jīng)調(diào)配酒度融合后再存入地窖，并經(jīng)六個月以上時間除去糟味，再經(jīng)質(zhì)量品鑒，達(dá)到出廠水平再灌裝為成品應(yīng)市。

金門高粱酒酒液，晶瑩透亮、清香純正、入口綿、落口甜、飲后余香，因?yàn)榫瀑|(zhì)特殊，當(dāng)前已逐漸被引用為調(diào)制雞尾酒的圣品。不同的飲用方式，將能品嘗出金門高粱酒的香、純、甘、冽。

喝出金酒好味道
純　飲
金門高粱酒之香、純、甘、冽原味，由舌尖入喉，真實(shí)原味、清香恣意散發(fā)，豪情的純飲將能品酌出金門高粱酒的道地風(fēng)味。

冰　凍
由于金門高粱酒具有不結(jié)凍的特質(zhì)，故冰鎮(zhèn)后的金門高粱酒，減少了酒精的刺激，減緩嗆味，入喉更順口，酒香更清冽，炎夏飲用時別有一番滋味。

熱　飲
金門高粱酒經(jīng)稍加溫?zé)岷笤亠嬘?，酒中?*、甲醇等辛辣口味的成分較易揮發(fā)，故口味將較柔順，香氣將更濃郁，寒冬酌飲，猶如暖流，通體舒泰。

品酒藝術(shù)
蓮花指、輕舉杯、深入喉、舒展眉、重?cái)S杯、贊好酒











蓮花指、輕舉杯、深入喉、舒展眉、重?cái)S杯、贊好酒