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紅河瀘西七彩山雞養(yǎng)殖場(chǎng)

本人從事野雞放養(yǎng)年出欄3000只以上,野雞，又名雉雞、山雞，極為漂亮，是鳳凰的原型，特點(diǎn)就是：好看、好吃。野雞不僅是世界公認(rèn)的山珍野味，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，被譽(yù)為“野味**”、“動(dòng)物人參”。
　　野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，此外，野雞含有多種人體必需的氨基酸，其中磷、硒、鋅、鐵、鈣、鈉、磺等微量元素也均比家養(yǎng)動(dòng)物高。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)40％，而且都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是普通雞肉、豬肉的2.5倍；脂肪含量?jī)H為0.9％，是豬肉的1/45、牛肉的1/10、雞肉的1/15，基本不含，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆**食后贊嘆不已，寫(xiě)下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全**協(xié)副主席葉選平食后評(píng)價(jià)：“好看、好吃、有野味”；**營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木也對(duì)野雞的營(yíng)養(yǎng)成份給予很高的評(píng)價(jià)。野雞送人是**禮品，待客是**野味，還是英國(guó)皇室招待國(guó)家元首的保留菜肴。
企業(yè)類(lèi)型：招商企業(yè)
地址：云南紅河哈尼族彝族自治州瀘西縣中樞鎮(zhèn)
更新時(shí)間：2010-05-04
公司經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：個(gè)體工商戶

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