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威海三兄弟蠓子蝦醬廠

漁民自家推的蜢子蝦醬,100％**正宗!
蠓子蝦個(gè)體極小，形同蠓蟲，主要分布在北黃海沿海內(nèi)灣。每年7至10月，是蠓子蝦的汛期，捕蝦工具主要是小推網(wǎng)和小掛網(wǎng)。蠓子蝦醬無雜質(zhì)，營養(yǎng)豐富，香氣濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，存放期越長，其香味越濃郁，生熟食均可。威海沿海地區(qū)均出產(chǎn)，尤以北海蠓子蝦醬質(zhì)量好，名氣
。真正的貢品蠓子蝦醬是北海邊漁村的漁民自制而成的。蠓子蝦的捕撈量很小，捕撈過程極為費(fèi)時(shí)費(fèi)力（蠓子蝦小如米粒，需要用小推網(wǎng)象撈魚蟲一樣，一網(wǎng)一網(wǎng)地從海水中篩出來，而且必須在夜間進(jìn)行），這就決定了真正的貢品蠓子蝦醬的出產(chǎn)量不可能很高。捕撈上岸后，接下來就是歷時(shí)數(shù)月一遍一遍地清洗、晾曬、上石磨磨制、腌制，再歷時(shí)數(shù)年發(fā)酵...
蠓子蝦醬存放時(shí)間越長，其香味越濃郁，如同葡萄酒一樣，價(jià)格自然隨年份增長而增長。
彌足珍貴之品，只予識(shí)貨之人。（此款醬齡為5年以上）

威海劉先生

電話:
企業(yè)類型：招商企業(yè)
地址：山東威海工業(yè)新區(qū)
更新時(shí)間：2010-01-11

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