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淮安市南陳集鴿子養(yǎng)殖廠

鴿子，又名白鳳，亦稱家鴿、鵓鴿，為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養(yǎng)價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是**滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47％，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、?和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在95％，鴿子肉的脂肪含量僅為0.73％，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質。我國民間有一鴿勝九雞的說法
企業(yè)類型：招商企業(yè)
地址：江蘇淮安
更新時間：2010-05-04
公司經濟性質：私營獨資企業(yè)

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