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香型
醬香
產(chǎn)地
貴州
規(guī)格
500ml
酒精含量
53
vol
年份
5
醬香型白酒,亦稱(chēng)茅香型,屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香,香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng)。
醬香型白酒的釀制采用傳統(tǒng)的大曲醬香工藝,以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑,兩次投料、高溫堆積,采用條石筑的發(fā)酵窖,經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒的特殊工藝,生產(chǎn)周期為一年,按醬香、醇甜及窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長(zhǎng)期儲(chǔ)存,精心勾調(diào)而成的具有典型醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。該工藝白酒醬香突出,幽雅細(xì)膩,醇厚協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,原料出酒率達(dá)到25~28%。醬香型白酒其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿(mǎn)、醇厚,香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮
公司簡(jiǎn)介
北京國(guó)輝酒業(yè)有限公司堅(jiān)持以誠(chéng)信為本,主營(yíng)茅臺(tái)酒、茅臺(tái)**酒、五糧液、五糧液**酒、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒、北京飯店百年珍藏酒、茅漿窖、賴(lài)茅酒、特需**五十年陳釀、茅臺(tái)國(guó)管局酒、八十周年建軍酒、一號(hào)醬香、水井坊、水立方酒、劍南春、國(guó)窖1573、**老酒、內(nèi)招酒等,質(zhì)量保證,價(jià)格優(yōu)廉,是團(tuán)購(gòu)、**、**、企業(yè)、活動(dòng)、會(huì)議的好選擇。
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