走在大連這座美麗的濱海城市,你會看到在繁華的商業(yè)區(qū)、寫字樓集中區(qū)、商場、超市、居民區(qū)、旅游區(qū)、車站、學校等人流量相對集中的地方都有“饞逸齋”品牌特許加盟店。醒目的門頭牌匾,攢動等候的窗前人流-----有學生、工薪族、休閑游客還有小區(qū)居民絡繹不絕。走進看,服務窗口邊寫真牌匾上:饞涎垂三尺,逸香飄九州,齋風傳世家------哎呀迫不及待了,先來串糖葫蘆解解饞,哇!入口酸甜可口,**透明薄厚均勻的糖脆香無比,吃進一個,吃進一串胃口大增再來個雞蛋餅吧,醬香味美,頗有回味啊!
“饞逸齋”這個頗有文化底蘊的名字及其名副其實的文化闡釋,它正在深深的吸引著我去發(fā)現(xiàn),終于在中國饞逸齋餐飲特許加盟事業(yè)總部大連饞逸齋餐飲管理服務有限公司總經理辦公室見到了“饞逸齋”品牌創(chuàng)建人徐總。
徐總談創(chuàng)業(yè):想法決定活法,小生意需要大眼光---------
民國十三年,“饞逸齋”老店的小吃在沈陽中街享有盛名,其配有**醬料的雞蛋餅,更是倍受當時達官富人們的喜愛,后“皇姑屯”事件發(fā)生,軍閥戰(zhàn)亂,其攤主徐少成充軍。時至新世紀,第三代傳人徐成國立志弘揚祖業(yè),利用現(xiàn)代食品加工技術,按現(xiàn)代人營養(yǎng)需求與口感將“饞逸齋”雞蛋餅改良,并配以**醬料秘方,其雞蛋餅醬香面筋,色味雙絕。其系列小吃更是老少皆宜的大眾美食。饞逸齋是在中華歷史飲食文化遺產的基礎上,發(fā)掘整理、總結發(fā)展起來的飲食品牌。已獲得“饞逸齋”國家商標注冊申請?zhí)枺▃c5748485sl)。
徐總談架構:為什麼這麼說呢
格局決定結局80年代靠機會,90年代靠頭腦,21世紀靠合作。
為什麼這麼說呢,-------我們*值得自豪的是已經有了一個響當當?shù)?nbsp;“饞逸齋”品牌和一個用來推廣的系統(tǒng)和幾家成功的特許加盟店。特許加盟店的成功在于我們的系統(tǒng)。它是用來復制的,加盟商是我們的顧客,他和我們有著相同的價值觀---------
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有做故事的人,有講故事的人,有聽故事的人。我們許總是一個做故事的人-------
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