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品牌：漢記
衛(wèi)生許可證：閩衛(wèi)食字(2007)第350206-003214號(hào)
原料與配料：水、黃豆、面粉、食用鹽、白砂糖、高粱酒、苯**鈉、
保質(zhì)期：12（個(gè)月）
等級(jí)：二級(jí)
原產(chǎn)地：福建
生產(chǎn)廠家：廈門漢記食品有限公司
公司簡介
廈門漢記食品有限公司創(chuàng)建于1996年，注冊資金人民幣1330萬元，實(shí)際投入資金4460多萬元，主要從事農(nóng)副產(chǎn)品的加工和生產(chǎn)銷售。本公司位于廈門大橋收費(fèi)站東側(cè)，面臨廈門西海域，自然地理?xiàng)l件優(yōu)越，總占地面積38380平方米。漢記醬油采用正宗的古法配方，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上充分利用科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的成果，采用人工制曲和微生物發(fā)酵，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的檢測技術(shù)釀造監(jiān)制，建有標(biāo)準(zhǔn)的食品車間、發(fā)酵房、化驗(yàn)室、包裝車間，13800平方米的水泥曬場，22000多粒大缸（發(fā)酵罐），110個(gè)10噸發(fā)酵池及完善的生產(chǎn)配套設(shè)備。本公司的主導(dǎo)產(chǎn)品——醬油、醬清、豆醬、豆豉，秉持100%純黃豆、黑豆釀造的生產(chǎn)理念，既保留了原有的醬酯香味，又蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)成份，是新一代天然優(yōu)質(zhì)食品，也是用來制作各種醬菜類、肉類、魚類罐頭的好輔料推薦。幾年來，公司積極開展業(yè)務(wù)，注重產(chǎn)品質(zhì)量、注意產(chǎn)品安全與衛(wèi)生，建立了一系列保證產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)章制度和符合《食品衛(wèi)生法》的加工工藝，生產(chǎn)設(shè)施嚴(yán)格按《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度》的要求。公司于2003年取得《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》，獲得《全國食品安全示范單位》稱號(hào)；2004年通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，同年被評為“誠信單位”；2005年獲得《廈門市知名商標(biāo)》和《****產(chǎn)品》稱號(hào)。公司奉行“質(zhì)量上乘、信譽(yù)**、衛(wèi)生**”的宗旨，“衛(wèi)生安全，誠信經(jīng)營。古法釀造，滴滴純正。”堅(jiān)持以質(zhì)取勝的原則，為國內(nèi)外客戶提供上乘的“漢記”產(chǎn)品和上乘的服務(wù)，同時(shí)，自身不斷進(jìn)取和發(fā)展，爭創(chuàng)出上乘的企業(yè)。
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公司地址：
中國 福建 廈門市 湖里區(qū)高崎2262號(hào)
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