鹽焗雞加工是一項(xiàng)低投資高收益的技術(shù)，投入設(shè)備很少：一口鋁鍋，一臺(tái)電風(fēng)扇，少量的加工配料，投資不到500元就可生產(chǎn)。
效益分析：
鹽焗雞翅市場(chǎng)價(jià)20--25元每斤；鮮品7--7.5元每斤
鹽焗雞爪市場(chǎng)價(jià)15--20元每斤；鮮品6--7.5元每斤
鹽焗雞胗市場(chǎng)價(jià)20--25元每斤；鮮品5.5--6元每斤
鹽焗雞市場(chǎng)價(jià)15元每斤； 鮮品4.5--5.5元每斤
鹽焗雞大腿市場(chǎng)價(jià)20--23元每斤;鮮品7--7.5元每斤
以上產(chǎn)品每斤利潤(rùn)按*少批發(fā)價(jià)（銷(xiāo)到各個(gè)**點(diǎn)）6元，每個(gè)品種每天平均銷(xiāo)30斤，那就是150斤，每天利潤(rùn)900元，一個(gè)月就是27000元，每斤加工成本不到0。2元。
銷(xiāo)售渠道：可選當(dāng)?shù)氐氖慷嗟辍⑸虉?chǎng)、網(wǎng)吧、休閑***所**或自己開(kāi)專營(yíng)店或在菜市場(chǎng)設(shè)銷(xiāo)售點(diǎn)利潤(rùn)更大。