貴州迎賓酒珍藏系列

貴州茅臺鎮(zhèn)國威酒業(yè)集團的前身創(chuàng)建于1818年，是一家具有近200年歷史的白酒行業(yè)***品牌，發(fā)展到今天，已成為集白酒專業(yè)生產(chǎn)、銷售、服務、管理一條龍的股份制企業(yè)，集團旗下有貴州迎賓酒股份有限公司，貴州茅臺鎮(zhèn)國威酒業(yè)有限公司，貴州茅臺鎮(zhèn)老古董酒業(yè)有限公司和貴國寶酒業(yè)有限公司。企業(yè)占地面200余畝，庫存優(yōu)質(zhì)醬香酒5000噸，擁有固定資產(chǎn)近億元，流動資產(chǎn)1.2億元，員工840人，其專業(yè)技術(shù)人才30名，大專以上**30人，是天津科技大學科研基地。　　公司繼承了茅臺鎮(zhèn)先輩們留傳的釀酒工藝，引進先進的釀酒設備，依靠雄厚的技術(shù)力量，實施質(zhì)量保證體系，嚴格管理。以專利綠色工藝"植物埋藏法"釀造的"貴州迎賓酒""國威酒""老古董酒"等產(chǎn)品深受消費者喜愛。貴州迎賓酒股份公司發(fā)展歷程：1818年：貴州迎賓酒股份有限公司下屬的子公司國寶酒業(yè)成立； 2002年：香港國際專利評估交易事務所評估貴州國寶酒業(yè)“三大發(fā)明專利”無形資產(chǎn)價值135010000.00元； 2002年：在***國際專利技術(shù)博覽會上，貴州國寶酒業(yè)的“植物埋藏陳釀法”傳利被評為金獎； 2004年；貴州國寶酒業(yè)被貴州綠色產(chǎn)業(yè)***評為2004——2006年度“黔綠之星——綠色消費企業(yè)； 2005年：貴州迎賓酒股份有限公司成立，同時開發(fā)了貴州迎賓酒； 2007年，在澳門舉辦的貴州——澳門合作推介會上，貴州迎賓酒股份有限公司與澳門黔澳國際投資有限公司簽訂了長期出口合同。由黔澳國際投資有限公司在臺灣、東南亞**代理銷售貴州迎賓酒股份有限公司生產(chǎn)的貴州迎賓酒，合約為期3年，共計劃銷售該酒1900噸，價值7.88億元； 2008年：貴州遵義酒博會上，貴州迎賓酒股份有限公司與臺灣簽下12億出口大單，成為中國白酒業(yè)出口量****的白酒品牌。生產(chǎn)工藝：九次蒸煮、蒸餾，八次糖化、發(fā)酵，七次取酒，二十一種原酒組合而成。 傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學的結(jié)合：醬香型酒是采用茅臺河谷之水、以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱和小麥為原料，主要經(jīng)過九次旋轉(zhuǎn)甄籠方向、九次蒸煮、蒸餾，八次糖化、發(fā)酵、七次取酒而得原酒，原酒再經(jīng)“酒糟窖酒法”、“**老熟法”醇化、“植物埋藏法”陳釀而成之。 企業(yè)榮譽：三大釀酒專利 發(fā)明專利證國際專利無形資產(chǎn)評估證書、***國際專利技術(shù)博覽會金質(zhì)獎一、植物埋藏陳釀法 申請?zhí)?專利號： 01123490 本發(fā)明是將已經(jīng)勾調(diào)成型的標準成品酒盛入到埋于土中的貯酒容器中，容器口用牛皮紅、豬尿包密封貯存，貯酒容器表層的土中植滿了綠色植物，使酒在綠色植物的根系下面自然陳釀。由于根系下面溫度，濕度較大，溫度較低，便于酒的自然老熟，縮短了貯存期，酒質(zhì)較暴露在空氣中貯存的更加細膩、醇厚、豐滿。酒體掛杯，酒液倒出時酒斷絲連。 二、酒糟窖酒法： 專利號:01108609.2 “酒糟窖酒法”即將新酒按成品標準進行組合、勾兌、調(diào)味后，盛入儲酒容器中，用酒糟蓋于容器表面，熱敷數(shù)日，然后進行再次組合、勾兌、調(diào)味，轉(zhuǎn)盛于地下的儲酒容器中，自然陳釀3—4年即得成品。本專利發(fā)明使酒質(zhì)芳香馥郁，且具有醇厚甘美，潤滑細膩，回味無窮等優(yōu)點。 三、白酒**老熟法： 專利申請?zhí)?10076452.3 “白酒**老熟法”系利用**原理將酒中對身體有害的甲醇、醛類等物質(zhì)幅度的去除，確保酒質(zhì)永遠健康，且酒香幽雅，酒體醇厚。與澳門經(jīng)貿(mào)合作簽約照片何厚鏵合影產(chǎn)地資料：茅臺鎮(zhèn)屬于赤水河的茅臺河谷，其地貌結(jié)構(gòu)主要是侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖，形成時間在7000萬年以上。土壤主要受海拔高度和巖石風化后成土母質(zhì)的影響，為紫色土層。土體中砂質(zhì)和礫石具有良好的滲水性。地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中，溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素，且經(jīng)過層層過濾，濾出了獨特的赤水河茅臺河谷之水，未經(jīng)污染。 據(jù)傳，遠古大禹時代，赤水河茅臺河谷的土著居民--濮人，已善釀酒。漢代，茅臺鎮(zhèn)一帶有了枸醬酒?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。