質(zhì)構(gòu)儀-果蔬專用探頭包
TA/2N-針形探頭
可用于樣品的穿刺試驗。可測量表皮強度、穿刺強度等數(shù)據(jù),用于判斷水果的新鮮度和成熟度。
TA/BS-剪切探頭
刃口裝置包括一個Warner Bratzler刀口和平刃刀口??蓽y試水果、蔬菜的剪切強度(cutting or shearing)、
韌性(toughness)等。
TA/LKB-切刀探頭
模擬人的牙齒咬穿食物的測試。樣品放在下刀口,下壓動作測試;適用測試各類食品的韌性(toughness)、
柔軟性(tenderness),果蔬樣品的纖維度(fibrousness)。
TA/100-壓盤探頭
用于對蔬菜、水果進行下壓測試,測試樣品的彈性(springiness)與回復(fù)性(resilience),判斷
蔬菜水果是否適合儲存、運輸。
TA/2-柱形探頭
用于果蔬的測試,通過穿刺、擠壓對樣品進行測試,反映樣品的硬度和脆性,也可測量樣品
潛在的擦傷,判斷成熟度。
對代理商的要求:
1、質(zhì)構(gòu)儀-果蔬專用探頭包經(jīng)銷商必須有經(jīng)營銷售能力。可提供支持:
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