發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。
能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗
微生物發(fā)酵即是指利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。微生物發(fā)酵生產(chǎn)水平主要取決于菌種本身的遺傳特性和培養(yǎng)條件。發(fā)酵工程的應(yīng)用范圍有:(1)醫(yī)藥工業(yè)，(2)食品工業(yè)，(3)能源工業(yè)(4)化學(xué)工業(yè)，(5)農(nóng)業(yè):改造植物基因;生物固氮;工程殺蟲菌生物農(nóng)藥;微生物養(yǎng)料。(6)環(huán)境保護(hù)等方面
型號名稱:微生物發(fā)酵罐
公稱容積:50l/100l/200l/300l/500l/1000l /10000l罐體材質(zhì):全不銹鋼304/316l
裝料系數(shù):80%-90%
攪拌方式:平葉/斜葉/彎葉/箭葉(根據(jù)客戶要求選配)結(jié)構(gòu)方式:落地式、美式框架結(jié)構(gòu)滅菌方式:蒸汽滅菌/電加熱滅菌
通氣控制:手動控制，轉(zhuǎn)子流量計顯示。進(jìn)口濾膜空氣除菌過濾器，過濾精度高達(dá)0.01mm
標(biāo)準(zhǔn)接口:溫控、接種口、補(bǔ)料、、出料、ph、溶氧等溫度控制:夾套水浴電加熱，自動控制，溫度控制冷卻水溫度+5 c~65℃+0.2℃
補(bǔ)料控制:pid全自動設(shè)定蠕動泵開關(guān)控制，自動流加并計量泡沫控制:全自動pid測控與報警，蠕動泵自動添加消泡劑壓力控制:手動控制(自動控制可選)，儀表顯示
攪拌控制:直接耦合機(jī)械攪拌，罐頂式機(jī)械密封，直流或交流電機(jī)，無級或變頻調(diào)速
氣升式攪拌、機(jī)械攪拌、減速機(jī)、變頻器調(diào)速。
控制方式:采用tl-facs全自動發(fā)酵控制系統(tǒng)，液晶觸摸屏操作界面，plc控制器。對溫度、攪拌轉(zhuǎn)速、ph值、do值、消泡、多路補(bǔ)料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數(shù)實(shí)時測量和自動控制。具有數(shù)字化設(shè)定、快速校正、測量數(shù)據(jù)顯示存儲及打印、密碼管理等。并備有通訊接口，可以與機(jī)連接。