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郫縣豆瓣是成都市郫都區(qū)（舊稱郫縣）的特產(chǎn)，也是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。郫縣豆瓣是中國**調(diào)味料之一，其在選材與工藝上獨(dú)樹一幟，與眾不同，香味醇厚卻未加一點(diǎn)香料，色澤油潤，全靠精細(xì)的加工技術(shù)和原料的優(yōu)良而達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)。郫縣豆瓣具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn)，是川味食譜中常用的調(diào)味佳品，有“川菜之魂”之稱。其制作技藝列第二批***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
公司簡介
成都市富民食品有限公司成立于1998年，總部位于“川菜之城、豆瓣之鄉(xiāng)”的成都市郫都區(qū)，占地15000余平方米，是一家有著近三十年歷史集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的豆瓣醬公司。公司作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——郫縣豆瓣行業(yè)協(xié)會的會員企業(yè)，是郫縣豆瓣行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范工廠。? ?公司以傳承和弘揚(yáng)川菜美食產(chǎn)業(yè)文化為己任，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)精工細(xì)作，研發(fā)并生產(chǎn)郫縣豆瓣、川式復(fù)合調(diào)味料、火鍋底料等多種調(diào)味品，打造了“鵑豐牌”、“蓉記”、“印象蓉記”等多個品牌，年產(chǎn)系列產(chǎn)品萬余噸，產(chǎn)品**國內(nèi)外市場，為萬千消費(fèi)者提供了安全綠色的川菜調(diào)料。經(jīng)過二十多年的發(fā)展，公司現(xiàn)有員工近200人，并一直堅(jiān)持“自由平等，自強(qiáng)不息”這一理念，時刻不忘社會責(zé)任和公司使命，提供多樣化的就業(yè)機(jī)會，為郫都區(qū)的福利事業(yè)做出了一定貢獻(xiàn)。公司以傳統(tǒng)經(jīng)銷商渠道銷售為支撐，新搭建電商平臺并開拓了終端銷售的輔助網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，擁有上千戶優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商。? ?隨著富民食品不斷發(fā)展壯大，近年來先后成立了四川印象蓉記供應(yīng)鏈管理有限公司、四川灶王食品供應(yīng)鏈有限公司，代管四川滿江紅食品科技有限公司。為成為優(yōu)秀企業(yè)而不停努力，在全體員工努力下，公司因優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)得到了社會大眾和權(quán)威單位的認(rèn)可。先后獲得（不僅限于）“成都市守合同重信用A級企業(yè)”、“成都市著名商標(biāo)”、“郫縣福利企業(yè)聯(lián)合會副會長單位”等榮譽(yù)。? ?“川菜行天下，鵑豐進(jìn)萬家”。公司以“傳承豆瓣工業(yè)技藝，弘揚(yáng)中華飲食文化”為文化使命，以“做正宗川菜調(diào)料”為企業(yè)使命，樹立團(tuán)結(jié)友愛、求實(shí)奮發(fā)的團(tuán)隊(duì)精神、追求“傳遞健康生活、引領(lǐng)調(diào)味革命”的產(chǎn)品價值，用效率優(yōu)先的管理原則帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，致力成為地方產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一和為消費(fèi)者提供安全綠色調(diào)料而奮斗。
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