油炸食品加工 撒子油炸機(jī) 全自動自動出料油炸機(jī) 帶攪拌 自動控溫 現(xiàn)貨試機(jī)
一聽這個油炸鍋油炸機(jī)，就是油炸食品專用的設(shè)備，之前都是用鍋加油加熱之后，進(jìn)行油炸各種食品，各種肉類，丸子，休閑食品等，油炸出來的食品比較深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
可根據(jù)物料的不同加工定制帶攪拌或者不攪拌的，自動控溫，自動進(jìn)料，自動出料等功能
油炸鍋：
一、技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備尺寸：1600×1400×2200mm。直徑:1000mm.
2、容油量：900l。
3、加熱方式為：電熱管加熱。
4、提升方式：電機(jī)渦輪蝸桿式齒輪。
5、溫度范圍：0—300oc（可調(diào)）
6、材質(zhì)：采用304不銹鋼。
7、鍋體板材厚度為3mm。外殼為1.5mm
二、設(shè)備的制作：
內(nèi)膽焊接后進(jìn)行水漏試驗，確保鍋體不會出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象；焊接過程中，一邊焊接一邊用水降溫，保證設(shè)備焊接完畢后不會出現(xiàn)變形而影響美觀。
三、電器控制系統(tǒng)：
電控柜采用304不銹鋼，設(shè)有漏電保護(hù)系統(tǒng)，超溫及異常自動報警系統(tǒng)，設(shè)備傳輸過程中出現(xiàn)故障自動報警；電器為正泰品牌，方便客戶應(yīng)急時隨時可以買到配件，降低因客戶不能及時更換配件而造成的損失。
油炸食品加工 撒子油炸機(jī) 全自動自動出料油炸機(jī) 帶攪拌 自動控溫 現(xiàn)貨試機(jī)
1、 油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、 對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、 省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，酸價的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
4、 用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。
可炸食品：肉串、魚類、扒雞、雞腿、豆腐、蝦片、薯條、蔬菜等。
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